Hola Amigos! 馃槉
El d铆a de hoy quiero compartir con ustedes la receta de unos crujientes aros de cebolla, se que muchos dudan en disfrutar de esta delicia pues es cebolla, y yo por mucho tiempo me resist铆 a degustar de esta aperitivo.
Pero es un aperitivo tan divino, lo puedes acompa帽ar con una salsa y tus invitados quedaran encantados.
INGREDIENTES:
Harina de trigo con leudante
Sal
Pan rallado
Huevo
Leche liquida
Cebollas grandes
PREPARACION:
En un bol limpio agregamos el huevo y batimos, incorporamos la leche liquida y seguimos batiendo.
Agregamos la harina de trigo y la sal, y mezclamos bien.
Ahora pelamos la cebolla y cortamos aros gruesos, aproximadamente de un cent铆metro, si picas los aros muy delgados solo se van a deshacer.
Separa los aros de cebolla con cuidado de no da帽arlos, Solo se usaran los m谩s grandes. y los peque帽os los reservamos para usarlos en otro platillo.
Ahora los aros que hemos seleccionados son los que se rebozaran.
Rebozar es ba帽ar los aros de cebolla en la mezcla liquida que hicimos, y luego lo pasamos por el pan rallado.
Debemos cocinar los aros en abundante aceite muy caliente, los escurrimos para que salga todo el aceite de nuestros aros.
Servimos en un plato junto con una salsa y listo.
y no olviden tener...