每年过年期间都要逛亲戚，之前长辈在世的时候比较简单，过年就回奶奶爷爷家或者姥姥姥爷家。但长辈去世后过年就没有一个固定的去处了，我家这边是父母一代的子女过年轮流串门，一年换一家。去年过年去了我大姨家，今年轮到我家，明年就是我舅舅家，就这么每年轮换着来。轮到哪家，哪家就要准备饭菜。
过年一大堆亲戚来了，肯定要准备一大桌子饭菜和酒水饮料来招待。今年轮到我家招待，为了应对这一情况我提议去饭店。如果在家准备一大桌子饭菜至少得几个小时，吃完后又得刷过洗碗忙活半天。过年本来应该休息放松，时间都花在厨房了。去饭店就特别省事，亲戚们只需要坐在餐桌上聊天就行了，服务员会负责一切事务。
眼瞅着距离过年只有不到一个月时间，周末我在家琢磨着订个饭店。先在手机上搜到距离家最近的饭店，看大众点评上一些人分享的菜品还不错。电话打过去咨询了下，说是过年期间只有套餐，不能单点。所谓套餐就是平常婚礼吃席的菜品，八个凉菜，八个热菜。什么牛肉，排骨，夫妻肺片，炸鱼排，大虾，清蒸鱼，肘子，梅菜扣肉，八宝饭等等。而且价格不便宜，没有低于1000元的。
我于是又联系了一家距离稍远但本地很出名的饭店，同样也是只提供套餐，而且价格更贵，没有低于2000的套餐，最便宜的套餐简直拿不出手。不想放弃我又选了另外一家内蒙口味饭店，结果人家说过年期间不营业。这可把我难住了，过年请亲戚吃饭，肯定想请吃好的，可是饭店都是套餐不让单点，等于说白花钱没落到好处。
可能饭店的大厨过年不上班，因此一些难度较大的菜做不出来。而且过年期间蔬菜价格上涨，做套餐可以提前采购菜品，可以有效控制成本。不能单点也减少了服务员的工作，反正只有套餐，而且许多套餐菜品有重复，随便选一个就行了。都是半成品，后厨出菜速度很快。
网上有许多人对春节期间饭店只提供套餐抱怨很多，不过目前就是这个情况很难改变，总不能不让大厨休息吧。
