Saludos amigos de Hive Food, espero se encuentren bien, hoy una nueva oportunidad de compartir mis recetas, en esta ocasión les mostraré cómo preparar un delicioso arroz sofrito con remolacha para almuerzo, es una forma de darle color y sabor a este cereal, además se puede degustar con carne de res, cerdo, pollo, pescado, entre otros o con chuleta ahumada como se lo presento este día.

Greetings friends from Hive Food, I hope you are well, today a new opportunity to share my recipes, this time I will show you how to prepare a delicious fried rice with beets for lunch, it is a way to give color and flavor to this cereal, it is also You can taste it with beef, pork, chicken, fish, among others, or with smoked chops as I present it today.

Receta: Cómo Preparar un Delicioso Arroz Sofrito con Remolacha para el Almuerzo💜🍚💜

Ingredientes

1 taza de arroz
1 remolacha
1/4 de cebolla
1 aji dulce
4 granos de ajo
2 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de Agua
Sal a gusto

Recipe: How to Prepare a Delicious Fried Rice with Beetroot for Lunch💜🍚💜

Ingredients

1 cup of rice
1 beet
1/4 onion
1 sweet pepper
4 grains of garlic
2 tablespoons vegetable oil
2 cups of water
Salt to taste

Preparación:/preparation:
Primero vamos a lavar, pelar y rallar la remolacha y el ajo, y cortamos pequeño la cebolla y el ajo dulce.

First we are going to wash, peel and grate the beet and garlic, and cut the onion and sweet garlic small.

Luego lo llevaremos a un sartén junto con el arroz, aceite vegetal y sal, sofreímos por unos minutos , hasta integrar y que el color quede uniforme.

Then we will take it to a pan along with the rice, vegetable oil and salt, fry for a few minutes, until integrated and the color is uniform.

Seguidamente vamos a agregar el agua , removemos y cocinamos hasta que seque el agua, ponemos a fuego muy bajo, tapamos y cocinanos hasta que el arroz termine de ablandar, retiramos del fuego y listo para servir y degustar.

Then we are going to add the water, stir and cook until the water dries, put on a very low heat, cover and cook until the rice finishes softening, remove from the heat and ready to serve and taste.

Buen Provecho!

Enjoy!

Hasta aquí mi receta de este día amigos, espero les guste y lo pongan en práctica, muchas gracias por el apoyo. Saludos.

So far my recipe for this day friends, I hope you like it and put it into practice, thank you very much for the support. Greetings.

Todas las imágenes son de mi autoria por @alexanderodulfo, tomadas especialmente para esta publicación.

All the images are my own by @alexanderodulfo, taken especially for this publication.