Hola amigos de steemit en esta oportunidad me complace mucho hablarles sobre la Hallaca,comida tradicional del Venezolano en estas fiestas de Sembrina.
Es un tamal típico y esta hecho con una masa de harina de maíz sasonada con sal y pigmentada con onoto, rellena con guiso de carne de res,cerdo pollo y pescado y acompañada con pimenton, cebolla, alcaparras, aceitunas, pasas, papas, zanahoria y otros ingredientes.
Finalmente envueltas en hojas de platano, atadas con pabilo y cocidas en agua hirviendo.
Hallacas acompañadas con pan de jamon, pernil y ensalada de gallina.
Espero y algún día puedan brobar esta especialidad de plato navideño Venezolano.
