I'm usually a vegetarian, but this month I'm vegan to join Veganuary and to experience how is it like to be a vegan.
Veganuary 2024 | Home | The Go Vegan 31 Day Challenge
Last weekend I stayed in a hotel for the first time as a vegan. I knew there was not much I could eat...but I realized that a lot of things are changing, so I write about the food and thoughts I had during my stay.
I mentioned in yesterday's post that my partner booked a one-night weekend stay for me with a hotel voucher seeing me exhausted from he and my daughter coughed a lot.
Sunday Reflections: Importance of Taking Rest (28 Jan 2024) / Sunday Reflections
The stay included a lounge access and breakfast, but there might not be much vegan food available, so I bought snacks at an organic store on my way. It was easy to choose from because vegan products were marked as "vegan."
I bought vegetable chips, chocolate, cookies, and instant soup. When I got to the hotel, my family, who were staying with me until the night, were very excited about the vegetable chips, saying "wow, thanks for buying it" ...
Since it was late afternoon, there were no snacks, so I had to wait for dinner with decaf black. It might be difficult also for people with lactose allergy.
My dinner was ... bread, margarine and fruit. Good that I bought soup.
I love the rich breakfast at this hotel but when you're vegan, there's not much you can eat 😭 I gave up omelets, hash browns, etc.
But I took a closer look and found a vegan section. Vegan cheese, ham, hummus, soy yogurt etc. That's great!
In the end, my breakfast looked like this.
I had never bought vegan cheese before, but I was surprised that it was quite cheese-like and at the same time the phrase "chemical engineering ..." came to mind. I'm going to take a closer look at the ingredients label on vegan cheese at stores. I'm curious about it 🧀 😊
After taking a break from breakfast and came back to the sauna, I found breakfast lined up in the lounge as well. There was oat milk and oat yogurt, more substantial than last night... I tried the oat yogurt. It tasted quite like yogurt.
But when I took a look at the lounge before check out, I saw that the lunch snacks for vegans are fruit. Of course, fruits are tasty. But as an apple pie lover, I wanted to try the apple pie, which was not vegan.
Although I couldn't eat a lot still, I felt that hotel food is changing with the times, with plant-based alternatives being prepared. Also, if you decide to be vegan, you don't eat eggs from hens that are raised in harsh conditions. Unfortunately, most hotels I stayed used eggs with "2" stamp that means hens are kept indoor. Cage keeping is prohibited in Germany though. And as a vegetarian, I am tempted and at a loss I shall eat it or not. Another good thing is that to eat mainly fresh foods such as vegetables and fruits, I feel that I can eat healthier during my hotel stay.
Through the stay, it was also a good opportunity for me to realize what kind of experience vegans have, and also people with allergies.
There are only three days left for Veganuary. I hope to deepen my insight and enjoy it.
Have a nice week!
🥕 🥕 🥕
普段はベジタリアンですが、今月はヴィーガン＋ジャニュアリーのヴェがニュアリーで、ヴィーガンで過ごしています。
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先週末、ヴィーガンとして初めてホテルに泊まりました。やっぱり食べられるものは少ない・・・でも、いろいろ変わってきてもいるんだなと気づいたので、今回の滞在中の食べ物や考えたことについて書こうと思います。
私が先週疲れ果てていたのを見て、相方が手持ちのホテルのギフト券で週末一泊の予約を入れてくれたことは昨日の投稿に書きました。
Sunday Reflections: Importance of Taking Rest (28 Jan 2024) / 日曜日の振り返り
ラウンジ＆朝食付きとのことでしたが、あまりヴィーガンで食べられるものはないかもしれず、オーガニックショップでおやつや非常食を買っていきました。「vegan」と値札に書いてあり、選びやすかったです。
野菜チップス、チョコレート、ビスケット、スープを買いました。ホテルに着いたら夜まで一緒に滞在する家族が「うわー、買ってきてくれてありがとう」と野菜チップスに大喜びで、私のおやつ・・・😇
午後の遅い時間だったので軽食はなく、デカフェをブラックで夜ご飯を待つことに。
夜ご飯は・・・パンとマーガリンとフルーツ。。スープを買っておいてよかったです。
このホテルの朝ご飯は豪華で大好きなのですが、ヴィーガンとなると食べられるものが少ない 😭 オムレツやハッシュドポテトなどはおあずけです。
でもよく見てみると、ヴィーガンコーナーがありました。ヴィーガンチーズ、ハム、フムス、ソイヨーグルトなどが並んでいます。
最終的に私の朝ご飯はこんな感じになりました。
ヴィーガンチーズは買ったことがなかったのですが、かなりチーズっぽくてびっくりすると同時に、「ケミカルエンジニアリング w」といういつものフレーズが頭に浮かびました。今度お店でヴィーガンチーズの原材料表示を詳しく見てみようと思います。
朝ご飯を食べて一息ついて、サウナに入って戻ってくると、ラウンジにも朝ご飯が並んでいました。オーツミルクやオーツヨーグルトがあり、昨晩より充実していました。
でも帰り際にのぞいたら、お昼の軽食はヴィーガンでいけるのは果物のみになっていました。アップルパイ大好きなので食べたかったのですが、係の人に聞いたらヴィーガンではないとのことで諦めました。
ベジタリアンの時と比べて食べられないものは一段と増えますが、植物性の代替食品が用意されているなど、ホテルのご飯も時代に合わせて変わっているのを感じました。あとはヴィーガンと決めていると、飼育環境が過酷な鳥の卵を食べない（残念ながらほとんどのホテルでは「2」のスタンプの小屋の中で買っている鶏の卵。ケージ飼はドイツではNG。ベジタリアンだとどうするかまようんですよね・・・）、野菜や果物など生鮮食品を中心に食べるようになるなど、ついつい食べすぎがちなホテル滞在で、健康的な食べ方をできるような気がします。
滞在を通して、ヴィーガンの人がどういう体験をしているのか、あとはアレルギーのある人もなかなか苦労が多そうだななどと実感するよい機会にもなりました。
ヴェガニュアリーも残すところあと3日。洞察を深め楽しみたいです。
良い一週間を！