In between my busy work this afternoon I try to cook the dishes that are often made in my grandmother when I was a small ductile resilient (in aceh language). If in the Indonesian language honest I do not know. Material and how to make it very simple.
The ingredients:
white sticky rice flour.
Santan. 3. Sugar.
Food coloring.
nangka and
Pandan leaves.
How to make it first stir the flour with warm water to form the dough, then divide into two parts and give the food coloring each different color yes let me pretty later results. Then make a round dough of marbles seeds. After that cook the coconut milk until boiling then enter the pandan leaves of jackfruit, flour that has been made like marbles, the last enter sugar. Cook until boiling and ready to serve. Oia the most important thing is to enter the dough when the coconut milk is boiling, otherwise if the dough will be sticky.
Once ready to cook my children immediately want to eat it. My son said the greatest, good mother ya tomorrow make again yes mother.
I love mom.
Disela sela kesibukan ku sore ini aku coba masak masakan yang sering di buat nenek ku sewaktu aku kecil yaitu boh ulet ulet (dalam bahasa aceh).Kalau dalam bahasa indonesia nya jujur aku gak tau.Bahan dan cara buat nya simpel banget.
Bahannya:
Tepung ketan putih.
Santan.
Gula.
Pewarna makanan.
5.nangka dan
Daun pandan.
Cara membuatnya pertama aduk tepung dengan air hangat sampai membentuk adonan, kemudian bagi menjadi dua bagian dan beri pewarna makanan masing masing warna yang beda ya biar cantik nanti hasilnya.Kemudian buat adonan bulat sebesar biji kelereng.Setelah itu masak santan sampai mendidih kemudian masukkan daun pandan nangka, tepung yang sudah dibuat seperti kelereng, yang terakhir masukkan gula.Masak sampai mendidih dan siap di hidangkan.Oia hal yang paling penting adalah masukkan adonan waktu santan mendidih ya kalau tidak nanti adonan akan lengket.
Begitu siap dimasak anak anak ku langsung ingin memakan nya.Kata anak ku yang paling besar, enak ya ibu besok buat lagi ya ibu.
Aku sayang ibu.
