Reciban mi saludo, ¡deseando se encuentren muy bien!
La bebida que hoy les traigo hace tiempo la vi por las redes sociales y llamo mi atención por la cremosa cobertura que la acompaña. Recuerdo anoté los ingredientes para hacerla luego, arreglando la oficina en casa, poniendo en orden mi recetario la encontré y decidí recrear esta deliciosa maravilla.
Para los amantes del café -¡Si!- es una exquisitez y para los que no tanto, les aseguro que les gustará por la cremosidad combinada con la leche de coco.
Esta delicia de café se puede tomar frio o caliente, de la forma que acostumbras en cualquier momento del día. Te sugiero -antes darle un sorbo- ir a tu lugar favorito, relajado, dejándote envolver por su exquisito aroma.
Además, el café es la bebida predilecta y en cualquier presentación es una exquisita elección.
A continuación, te muestro el detalle de la preparación, recuerda agregarle tu magia
I wish you all the best!
The drink that I bring you today, some time ago I saw it on social networks and it caught my attention because of the creamy topping that accompanies it. I remember that I wrote down the ingredients to make it later, and when I was tidying up the home office and putting my recipe book in order I found it and decided to recreate this delicious wonder.
For coffee lovers -yes! - it is a delicacy and for those who are not so much, I assure you that you will like the creaminess combined with the coconut milk.
This coffee delight can be drunk hot or cold, as you usually do at any time of the day. I suggest that -before taking a sip- you go to your favorite place, relaxed, letting yourself be enveloped by its exquisite aroma.
Besides, coffee is a favorite beverage and in any presentation it is an exquisite choice.
Today's chapter is entitled: Sparkling with coffee cream and coconut milk.
Below I show you the details of the preparation, remember to add your magic.
Ingredientes - Ingredients:
Preparación - Preparation:
Primero aromatizamos la leche de coco - la que uses- con una rama de canela y con guayabitas, si te gusta la vainilla puedes agregarle. Removemos a fuego lento sin dejar hervir, apagamos. Reservamos una parte para la bebida fría.
First we aromatize the coconut milk -whichever you use- with a cinnamon stick and guava beans, if you like vanilla you can add it. Stir over low heat without letting it boil, turn off. Reserve a part for the cold drink.
Preparemos la crema de café - Let's prepare the coffee cream
En un recipiente colocamos el café, azúcar y agua, con la ayuda de un batidora mezclamos durante unos minutos hasta que obtener una consistencia bien cremosa y firme. La licuadora es otra opción o con un batidor manual se tarda un poco más.
In a bowl place the coffee, sugar and water with the help of a blender and mix for about minutes until a creamy and firm consistency is obtained. The blender is another option or with a hand mixer it takes a little longer.
Colocamos la crema en la manga pastelera para adornar la bebida. Si no tienes te ayudas con un par de cucharillas.
Put the cream in a piping bag to decorate the drink. If you don't have it, you can help yourself with a couple of teaspoons.
Es el momento de preparar las bebidas - It is the preparation time of the beverages
Retiramos la leche de coco reservada en la nevera y la que se encuentra tibia, batimos para el toque espumoso.
Remove the reserved coconut milk from the refrigerator and the hot coconut milk, whisk to give it the frothy touch.
Tomamos los vasos, agregamos la crema en el fondo, colocamos hielo a uno de los vasos, añadimos la leche y la crema de café.
We take the glasses, add the cream at the bottom, put ice in one of the glasses, add the milk and add the coffee cream.
A la bebida fría agregué una poco de chocolate oscuro rallado, a la mía canela y chocolate
To the cold drink I added a little grated dark chocolate, to mine cinnamon and chocolate.
El amargo del café se sumerge en la leche aromatizada, exquisita mezcla
The bitterness of the coffee is immersed in the flavored milk, an exquisite mixture.
Me disfruto del espumoso bigote de este café en mi lugar favorito, contemplando la montaña que adorna mi ciudad, mi amado Waraira.
I enjoy the frothy mustache of this coffee in my favorite place, contemplating the mountain that adorns my city, my beloved Waraira.
Sencillamente delicioso - Simply delicious❤️
Gracias por acompañarme en este nuevo capítulo
Thank you for joining me in this new chapter
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