昨天在家，主要琢磨的是老公的吃饭问题。他前天才出院，前天和昨天两天一直只能吃流食，医生说今天可以吃半流食了，总算能稍微换点口味。
出院之后，不少朋友特意来家里看望老公，还带了不少东西。有甜心苹果、草莓、小西红柿、蜂蜜西柚、榴莲红树湾、贝贝南瓜、蓝莓这些，都是大家想着他身体需要补充营养，特意挑选的。不过现在他刚能吃半流食，这些水果和南瓜暂时还不能吃，得等过几天消化功能再恢复恢复，才能给他蒸贝贝南瓜、蒸苹果吃，现在只能先把这些东西放好存着。
来看望的朋友里，北方人居多。他们听说老公刚出院，都建议多吃面条汤，说北方人都觉得面条汤养胃养肠，适合刚恢复的人吃。我们是南方人，一直以来都觉得大米粥才养胃，不过既然来了北方，也该入乡随俗，而且朋友们也是一片好意，面条汤确实也容易消化，就决定照着这个建议来。家里本来就有我前一阵子用面条机做的宽面条和细面条，不过想着要养胃，细一点的面条煮汤应该更容易嚼烂、更好消化，就打算再做一批更细的。
我拿出家里的面条机，这次特意选了龙须面的模具，这种模具压出来的面条比之前的细面条还要细，煮出来会更软烂。昨天下午抽了点时间，一共做了两斤干面的龙须面，这么多应该能吃一阵了。做面条的时候，我都是分袋装好，然后直接放进冰箱冷冻室速冻，这样每次吃的时候一袋一袋拿出来，不用解冻直接煮，面条的口感和新鲜做的差不多，也不会粘连，存放起来也方便。
今天早上，我就用昨天做的龙须面，专门给老公做了早餐——蔬菜鸡蛋面条汤。做法很简单，先烧一锅水，水里加了一点盐和少量食用油，这样煮出来的面条会更筋道，汤也不会太清淡。等水烧开后，我把自己家菜地里种的新鲜蔬菜放进去，先用蔬菜熬汤，让汤里有蔬菜的鲜味。熬了大概十分钟，把蔬菜捞出来放在碗里，再把龙须面放进蔬菜汤里继续煮。因为面条要煮得烂乎一点，方便老公消化，中途我又加了两次水，煮了差不多十五分钟，面条已经变得很软了。这时候把鸡蛋打散，慢慢倒入面条汤里，煮了三分钟，鸡蛋花浮起来就可以出锅了。这样做的面条汤很鲜，蔬菜的清香和鸡蛋的鲜味融在一起，老公吃着也顺口。就是早上上班太匆忙，出门的时候才想起忘了拍面条汤的照片，有点遗憾。哈哈，没事，晚上回家做的时候，再拍照片。
昨天看天气预报，说从今天开始要降温，没想到真的降温了，风也比平时大了不少。我记得前几年，种的萝卜因为没赶在降温上冻前拔回家，最后全冻坏了，根本没法吃，扔了特别可惜。所以今天下班回家，赶在天黑之前，我赶紧去菜地里把所有的萝卜都拔了。今年的萝卜长得一般，个头都不怎么大，我琢磨着可能是种植的地方不太好，我把萝卜种在茄子的下面，茄子长得比较高，挡住了阳光，萝卜见不到足够的阳光，自然就长不大。明年如果还要和茄子间种，得把茄子早点拔掉，让萝卜能晒到充足的太阳，这样肯定能长得更大更好。
这次一共收了一大盆萝卜，有大有小。大一点的萝卜我放在露台上晾干水分，等周末有时间的时候，炖羊肉吃，萝卜炖羊肉又暖身又滋补，适合这个季节吃。小一点的萝卜和红色的萝卜，我打算全放进泡菜坛子里做泡菜，泡好的萝卜清脆爽口，平时当小菜吃很不错。拔萝卜的时候，把萝卜嫩的茎摘了下来，切得细细的喂家里的鸽子，鸽子只吃茎不吃叶子，刚好不浪费。剩下的萝卜叶子，我挂在雨棚下面晾干，等晾干后洗干净，切细了加上辣椒面、姜末、花椒和盐，搅拌均匀后放进坛子里腌制一个月，到时候拿来做扣肉的打底菜，味道肯定很好。
像这些做面条，收拾萝卜，腌制咸菜的活，只能留到周末做，平时一上班就忙得不行，根本抽不出时间。每天上班要处理工作上的事，下班回家打理家里的琐事。虽然忙，只要家里的日子过得井井有条，也觉得挺充实的。
第二张照片就是对比一下，这次做的龙须面很细。
第五张照片就是赶在天黑之前照的，萝卜叶子还没有全挂上呢就赶紧拍了一张照片。干完之后，天黑了，萝卜还是在灯下拍的。哈哈，不管怎么，萝卜总算抢收回来了。
