If you don't have time to make one of snack recipes. If you’re looking for yummy and easy snacks to make, search no more. Try my snacks^^ No matter what kind of a snacker you are, you will surely find something that suits your tastebuds and budget. I have some quick to make evening snacks which can be made in a jiffy. The coronavirus lockdown has turned a lot of us into Master chefs hmm so lately I've been cooking a lot of different dishes. Boiled snail - this is a popular snack on Vietnamese sidewalks. These are easy to make, and are a great way to use seasoning with snails. I love making this for friends and family, because it looks like a shop- exciting meal.
Nếu bạn không có thời gian để thực hiện một trong các công thức món ăn nhẹ. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn nhẹ ngon và dễ làm, không cần tìm kiếm nữa. Hãy thử các món ăn nhẹ của mình^^ Cho dù bạn là người thích ăn vặt hay không, chắc chắn bạn sẽ tìm thứ gì đó phù hợp với sở thích và túi tiền của mình. Mình có một số món nhanh để làm đồ ăn nhẹ buổi tối có thể được thực hiện trong tích tắc. Việc ngăn chặn coronavirus đã biến rất nhiều người trong chúng ta trở thành những đầu bếp bậc thầy, hmm, gần đây mình đã nấu rất nhiều món ăn khác nhau. Ốc luộc - đây là món ăn vặt phổ biến trên vỉa hè Việt Nam. Đây là những món dễ làm và là một cách tuyệt vời để sử dụng gia vị kết hợp với ốc. Mình thích làm món này cho bạn bè và gia đình, vì nó trông giống như một bữa ăn thú vị như khi mình ăn tại quán.
The first step is to clean your snails, they must be clean inside. . Let the snails sit in the water and chilli for 8 hours. Then wash the snail several times
Bước đầu tiên bạn làm sạch ốc, chúng nphari được sạch sẽ bên trong. Để ốc ngâm nước ớt 8 tiếng. Sau đó rửa ốc nhiều lần với nước.
Crush lemongrass and then put it in a pot, add lime leaves (or grapefruit leaves) to remove the fishy smell of the snail. Add 1 small bowl of water (don't add too much water)
Giã nát sả rồi cho vào nồi, thêm lá chanh (hoặc lá bưởi) để khử mùi tanh của ốc. Thêm 1 bát nước nhỏ (không nên cho quá nhiều nước) để luộc nhé
Add garlic, ginger, lemongrass, and chili in the blender, grind until everything is smooth. Add sauce fish, chilli sauce, lemon juice and MSG ^^ Saltiness and sweetness is the best combination! Stir to combine well.
Cho tỏi, gừng, sả, ớt vào máy xay, xay cho đến khi nhuyễn. Thêm nước mắm, tương ớt, nước cốt chanh và bột ngọt ^^ Mặn và ngọt là sự kết hợp tuyệt vời nhất! Khuấy đều để kết hợp nhé.
Use a toothpick or skewer to remove the top of snails.
Dùng tăm hoặc xiên để lấy ốc ra. Ăn thôi nào^^
Serve immediately!
@a-alice