Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Trigo con Vegetales; esta receta es de mis favoritas y cada vez que puedo la hago en casa, ya que es ideal para complementar nuestro almuerzo. Es muy fácil de hacer y queda realmente sabrosa, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Wheat with Vegetables; This recipe is one of my favorites and whenever I can I make it at home, since it is ideal to complement our lunch. It is very easy to make and it is really tasty, below I show you the step by step for its preparation.
• 1/4 taza de trigo número 1
• 1 1/2 tazas de agua
• 1/2 tomate
• 1/4 pimentón verde
• 1/2 cebolla blanca
• 1/2 zanahoria
• 10 hojas de perejil
• 1 pizca de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
Ingredients:
• 1/4 cup of wheat number 1
• 1 1/2 cups of water
• 1/2 tomato
• 1/4 green paprika
• 1/2 white onion
• 1/2 carrot
• 10 parsley leaves
• 1 pinch of black pepper
• 1/2 teaspoon salt
• 2 tablespoons of vegetable oil
Preparation:
Vamos a iniciar nuestra preparación hidratando el trigo, para eso colocamos al fuego una olla con el agua. Al estar hirviendo incorporamos el trigo y apagamos el fuego; hidratamos por 15 minutos, luego colamos el exceso de agua y reservamos.
We are going to start our preparation by hydrating the wheat, for that we place a pot with the water on the fire. When it is boiling, we incorporate the wheat and turn off the heat; hydrate for 15 minutes, then strain the excess water and reserve.
Seguidamente cortamos en cuadros pequeños la cebolla, tomate, pimentón, zanahoria y perejil. Reservamos.
Next we cut the onion, tomato, paprika, carrot and parsley into small squares. We reserve.
Después colocamos una sartén al fuego, agregamos el aceite, los vegetales, sal y pimienta; removemos y cocinamos por 3 minutos. Luego incorporamos el trigo, mezclamos, cocinamos por 3 minutos mas y ya estaria listo nuestro trigo con vegetales.
Then we put a frying pan on the fire, add the oil, salt and pepper; stir and cook for 3 minutes. Then we incorporate the wheat, mix, cook for 3 more minutes and our wheat with vegetables would be ready.
Servimos aun caliente, y ya podemos disfrutar del sabor de este delicioso Trigo con Vegetales.
We serve it still hot, and we can already enjoy the flavor of this delicious Wheat with Vegetables.
The final result of my delicious Wheat with Vegetables.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. Until the next recipe dear friends.