Cuando nosotros consumimos café, la cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina en el cerebro, esta adenosina es la responsable de darte la sensación de cansancio a lo largo del día y cuando el café por así decirlo se coloca en en el lugar en que ella se posiciona "los receptores" impide que se transmita la señal de fatiga.
La cafeína se adsorbe principalmente en el estomago y en el intestino delgado en los primeros 45 minutos después de si ingestión, promoviendo efecto como:
Incrementa el estado de alerta, la concentración y reduce la percepción de esfuerzo (fatiga)
Aumenta el flujo sanguíneo renal y de la tasa de filtración glomerular haciendo un efecto diurético (es decir que orinas más)
Atenúa el dolor muscular inducido por el ejercicio
Entre otros efecto mas..