[ESP-ING] Christmas Cake

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La noche buena es esperada por todos en casa, una noche de magia, compartir y de reflexión de todo lo que ha pasado en el año y los planes para el año venidero, tiempo de estar con nuestra familia y de recordar a nuestro Dios, ya que se conmemora su nacimiento.

La cena de navidad es un momento importante, siempre juntos en la mesa, a mi me encanta siempre realizar una torta de navidad con frutas, una pequeña torta negra aunque yo no la hago tan negra.

Así que les invito a ver la receta de mi torta de navidad, la cual alcanzará para una torta de kilo, aunque en este caso realice dos de medio y una pequeña, para así poder regalar una y dejar otra para la casa. Así que manos a la obra.

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Christmas Eve is expected by everyone at home, a night of magic, sharing and reflection of everything that has happened during the year and plans for the coming year, time to be with our family and to remember our God, as we commemorate His birth.

Christmas dinner is an important moment, always together at the table, I always love to make a Christmas cake with fruits, a little black cake although I don't make it so black.

So I invite you to see the recipe for my Christmas cake, which will be enough for a kilo cake, although in this case I made two half cakes and a small one, so I can give one as a gift and leave another one for the house. So let's get to work.


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Ingredientes:

  • 500 grs de Mantequilla
  • 5 tazas de harina de trigo
  • 500grs de Azúcar
  • 8 Huevos
  • 1 cucharada de Vainilla
  • 250 ml de leche liquida
  • 1 Taza y media de Ron
  • Frutas macerado en ron.
  • Cacao en Polvo

Ingredients:

  • 500 grs of butter
  • 5 cups of wheat flour
  • 500 grs. of sugar
  • 8 eggs
  • 1 tablespoon vanilla
  • 250 ml of liquid milk
  • 1 cup and a half of Rum
  • Fruits macerated in rum.
  • Cocoa Powder

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Paso a Paso / Step by Step

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Paso 1: Lo primero que haremos será crear la mantequilla por unos 5 minutos aproximadamente.

Step 1: The first thing we will do is to create the butter for about 5 minutes.


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Paso 2: Vamos luego a agregar el azúcar, en este caso azúcar morena.

Step 2: We will then add the sugar, in this case brown sugar.


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Paso 3: Vamos agregar los huevos, primero cuatro batimos y luego cuatro más, vamos a unir bien y mezclar por 5 minutos para que no quede olor.

Step 3: We are going to add the eggs, first beat four and then four more, we are going to mix well and mix for 5 minutes so that there is no odor.


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Paso 4: Agregamos la leche, la vainilla y el ron.

Step 4: Add the milk, vanilla and rum.


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Paso 5: ahora Agregamos el cacao y luego el harina de trigo.

Step 5: Now add the cocoa and then the wheat flour.


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Paso 6: Escurrimos las frutas confitadas y el ron que suelta es el que Agregamos antes, luego le colocamos harina para que no se vallan al fondo y Agregamos a la mezcla y con la espátula las unimos.

Ya tenemos lista nuestra mezcla y llevamos al horno por 45

Step 6: We drain the candied fruits and the rum that is released is the one we added before, then we add flour so that they do not go to the bottom and we add to the mixture and with the spatula we unite them.

Now we have our mixture ready and we take it to the oven for 45 minutes approximately.


Paso 7: al salir del horno vamos a decorar según el gusto de cada quien.

Step 7: When it comes out of the oven, we will decorate according to each person's taste.



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Resultado / Result

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Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘 y feliz navidad.🎄🎅

Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘 and Merry Christmas.🎄🎅



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