The Diary | 16/03/24 || The dream activity ends at Khanom Thong Yo (Mee Si).
Thank you translate.google.co.th [TH/EN]
Hello everyone
Come today, I have a lot of activities to do today, including food as well. There is a lot to bring to everyone. Let's get started so as not to waste time. There will be a lot or it will take a long time.
Today, I skipped work. Today I'm not going to work. Actually, today will be my work day. Today I'm going to move the counter table and take it to the shop where we're going to set it up. I'm bringing my family. Please go to my office first, then go help my younger brother get the tools, which are all included in the counter, into the car, then drive to the front of the store, then take them out of the car. Yes, it's finished.
As soon as I started working, the tools were not complete. In the end, I had to make a new plan. I would have to travel to deliver work to friends, then stop by to get the equipment that I had forgotten, and then come back to get some food. Let's eat for lunch.
Actually, there was breakfast, but I didn't take pictures to share with you because it was an ordinary food, just ordinary grilled pork sticky rice. There wasn't anything special about it, so I didn't take pictures. Let's go back to the city during the daytime.
At first, we planned to eat at Paopak Boat Noodle Restaurant because the price was inexpensive and there were many members we went with. We planned to eat food that was inexpensive and delicious. Finally, the shop is closed indefinitely, probably because of some business.
Then I took everyone to the restaurant at the gas station where we had eaten several days ago. This restaurant is delicious, looks delicious, almost every menu has a lot of variety that we ordered today. There will be your daughter's Vietnamese noodles, mine will be spicy tom leng and plain rice. Dwarf Kaohsiung And children also have them from Yentafo, and there are small ones as well. There are quite a variety, as seen in the picture.
As for the photos of the activities that were done today, I forgot about them. I didn't take any pictures because I was the only one doing the activities, so I hardly had time to sit and take pictures. How much? Plus my hands were dusty so I didn't pay for the phone at all.
And then we'll end with dinner. Well, for dinner today it seems like I didn't eat anything. Today's dinner I ate many snacks all at once, and today I'll bring it to you to finish off with. Thong Yo is a menu of the Karen people in Kanchanaburi Province of Thailand. This is a menu that I was born with and have never seen before. This is the first time I have seen a menu called Thong Yo.
The thing about Chao Thong Yo is that it can be eaten with sweetened condensed milk or flavored milk like that or sugar. At first, I understood that Chao Thong Yo would be similar. With crispy pork, it's crispy and something like that, but when you actually eat it, it's soft. It's soft and doesn't have much flavor. You can eat it with coffee.
As for the method of making it, it seems like it involves pounding glutinous rice into a fine paste. There's also roasted sesame as an ingredient, and there's also salt. I feel like the main ingredients are something like this. As for the process, I'm not sure how they do it. They explain it, but we all can't cook or cook. We don't know much about it, so we can't convey it correctly. So try. Let's study and find more information. OK, that's it for today's story.
The Diary | 16/03/24 || กิจกรรมตามฝัน ปิดจบกันที่ ขนมทองโย๊ะ (หมี่สิ)
Thank you translate.google.co.th [TH/EN]
สวัสดีครับทุกคน
มาครับวันนี้ผมมีกิจกรรมเยอะแยะมากมายเลยที่ทำในวันนี้นะครับรวมถึงอาหารก็เหมือนกันนะครับมีเยอะแยะมากมายที่นำมาฝากทุกคนด้วยอ่ะมาเริ่มกันเลยนะครับเพื่อไม่ให้การเสียเวลาเดี๋ยวมันจะเยอะจะยาวกันไปใหญ่
วันนี้เนี่ยผมโดดงานนะครับวันนี้ไม่ได้ไปทำงานนะจริงๆแล้ววันนี้จะเป็นวันทำงานของผมวันนี้ผมไปย้ายตัวโต๊ะเคาน์เตอร์นะครับเอาไปที่ร้านที่เราจะตั้งนะครับผมก็พาครอบครัวนะครับเดินทางไปที่สำนักงานของผมก่อนนะครับจากนั้นก็ไปช่วยน้องเขาเอาเครื่องมือนะครับรวมเป็นเคาน์เตอร์เนี่ยขึ้นรถนะครับแล้วก็ขับมาที่หน้าร้านนะครับจากนั้นก็เอาลงจากรถนะครับเสร็จเรียบร้อย
พอจะลงมือทำงานเท่านั้นนะครับเครื่องมือไม่ครบครับสุดท้ายก็ต้องวางแผนกันใหม่นะครับว่าเดี๋ยวจะต้องเดินทางไปส่งงานให้เพื่อนด้วยแล้วก็แวะเข้าไปเอาอุปกรณ์นะครับที่ลืมไว้จากนั้นค่อยกลับมาหามื้อกลางวันทานกันนะครับ
จริงๆมื้อเช้าก็มีนะครับแต่ว่าผมไม่ได้เก็บภาพมาฝากนะครับเนื่องจากว่าเป็นอาหารที่มันธรรมดานะครับเป็นข้าวเหนียวหมูย่างธรรมดานะครับไม่ได้มีอะไรพิเศษมากนักนะครับก็เลยไม่ได้เก็บภาพมานะขอย้อนกลับมาที่เมืองกลางวันกันต่อละกันครับ
ตอนแรกเรากะจะไปทานที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเป่าปากนะครับเนื่องจากว่าราคาย่อมเยาแล้วก็สมาชิกที่เราไปด้วยกันเนี่ยหลายคนครับก็กะที่ว่าจะไปทานอาหารที่มีราคาย่อมเยาแล้วก็อร่อยนะครับแต่สุดท้ายร้านปิดครับไม่มีกำหนดด้วยอาจจะเป็นเพราะมีธุระอะไรสักอย่างนะครับ
จากนั้นผมก็พาทุกคนมาที่ร้านอาหารที่ปั๊มนะครับที่เราเคยทานกันเมื่อหลายวันแล้วนะครับก็ร้านนี้อร่อยนะครับหน้าตาน่าทานเกือบทุกเมนูเลยมีหลากหลายทีเดียวนะครับที่สั่งกันในวันนี้ก็จะมีตั้งแต่ก๋วยจั๊บญวนของคุณลูกสาวนะครับของผมก็จะเป็นต้มเล้งแซ่บนะครับแล้วก็ข้าวเปล่า เกาเหลาแคระครับ แล้วก็เด็กๆก็จะมีตั้งแต่เย็นตาโฟก็มีนะครับแล้วก็มีเส้นเล็กด้วยก็มีหลากหลายทีเดียวนะครับตามรูปภาพเลยนะ
ส่วนของภาพกิจกรรมนะครับที่ทำกันในวันนี้ก็ลืมนะครับไม่ได้เก็บภาพมาเพราะว่าผมเองเนี่ยเป็นคนที่ลงมือทำอยู่คนเดียวนะครับก็เลยว่าไม่ค่อยจะมีเวลาที่จะมานั่งเก็บภาพสักเท่าไหร่นะครับบวกกับมือที่มันเลอะฝุ่นด้วยก็เลยไม่ได้จ่ายโทรศัพท์เลยนะครับ
*แล้วก็ปิดท้ายกันด้วยมื้อเย็นนะครับก็มื้อเย็นน่ะวันนี้ดูเหมือนว่าจะไม่ได้ทานอะไรนะครับมื้อเย็นวันนี้เนี่ยผมทานกับแกล้มนะครับหลายอย่างทีเดียวแล้วก็วันนี้เอามาฝากปิดท้ายกันด้วย ทองโย้ เป็นเมนูของคนกะเหรี่ยงนะครับจังหวัดกาญจนบุรีของประเทศไทยเรานี่เองนะครับก็เป็นเมนูที่ผมเกิดมายังไม่เคยเห็นนะครับนี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้เห็นเมนูที่ชื่อว่า ทองโย้ *
สำหรับเจ้าทองอยู่นี่ก็คือสามารถนำมาทานคู่กับนมข้นหวานครับหรือนมปรุงแต่งอะไรประมาณนั้นมั้งนะครับหรือไม่ก็น้ำตาลก็ได้นะครับคือตอนแรกผมเข้าใจว่าตัวเจ้าทองโย้เนี่ยมันจะคล้ายๆกับหมูกรอบนะครับมีความกรอบอะไรประมาณนั้นแต่พอทานเข้าจริงๆมันนิ่มนะครับมันนิ่มแล้วก็ไม่ค่อยได้มีรสชาติมากเท่าไหร่นะครับมันสามารถอ่าเอามาทานกับกาแฟก็ได้นะครับ
สำหรับวิธีการทำดูเหมือนว่าจะเป็นการเอาข้าวเหนียวเนี่ยมาตำนะครับให้ละเอียดแล้วก็มีงาคั่วที่เป็นส่วนผสมด้วยแล้วก็มีเกลือด้วยนะครับก็รู้สึกว่าวัตถุดิบหลักๆเขาก็จะประมาณนี้นะครับ ส่วนกรรมวิธีการทำให้ผมไม่แน่ใจเหมือนกันว่าเขาทำยังไงนะเขาอธิบายแหละนะครับแต่ว่าเราทุกคนทำกับข้าวทำอาหารไม่ได้ไม่ค่อยรู้เรื่องนะครับก็เลยไม่สามารถที่จะถ่ายทอดได้ถูกต้องนะครับก็ลองไปศึกษาหาข้อมูลดูเพิ่มเติมละกันนะครับโอเคประมาณนี้ครับสำหรับเรื่องเล่าในวันนี้
ชุด | smartphone
—-
—-
-----|-----
📱 Model | Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2
Type | Android & Compact
Photographer | @kolkamkwan
Location | Samutsakorn, Thailand
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ
Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH
ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ
SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI
