Greetings and blessings to all the diners of this exquisite community. I hope you are all very well, in good health and well being.
Following Miranda's kind invitation in this post that she has shared in her blog 
Before I tell you about my gastronomic preferences, I must confess that I like to eat everything. However, there are some options that, although I have tried at some point, fail to please my palate. An example of these foods is "sopa de mondongo" (tripe soup). I can eat it, but if given the choice between one dish of tripe or another, I will always choose the other :)
Now, let's go to my top favorites!
In this selection that I share with you there is no order of preference, they are those meals that I enjoy, especially when I have the opportunity to taste them outside the house, in a restaurant.
Saludos y bendiciones para todos los comensales de esta exquisita comunidad. Espero que todos estén muy bien, con mucha salud y bienestar.
Atendiendo la amable invitación que nos ha hecho Miranda en esta publicación que ha compartido en su blog
Antes de contarles acerca de mis preferencias gastronómicas, debo confesarles que me gusta comer de todo. Sin embargo, hay algunas opciones que, aunque he probado en algún momento, no logran complacer mi paladar. Un ejemplo de estas comidas es la sopa de mondongo. La puedo comer, pero si me dan a escoger entre un plato de mondongo u otro, siempre voy a escoger el otro :)
¡Ahora sí, vamos con mi top de favoritas!
En esta selección que les comparto no hay un orden de preferencia, son aquellas comidas que disfruto, especialmente, cuando tengo la oportunidad de degustarlas fuera de casa, en algún restaurante.
Pizza
Who can resist a slice of pizza? Not me! I love them and it's always a pleasure to enjoy the combination of a warm and crunchy base, whether it's a simple margherita or a more elaborate pizza.
¿Quién se resiste a un pedazo de pizza? ¡Yo, no! Me encantan y siempre es un placer disfrutar de la combinación de una base calientita y crujiente, ya sea en una sencilla margarita o en una pizza más elaborada.
Pasticho
I love pasticho! From the aroma that comes from this delicious dish to the explosion of flavors on the palate and the smooth and creamy texture of the bechamel sauce. A true delirium.
¡Amo el pasticho! Desde el aroma que se desprende de este delicioso plato hasta la explosión de sabores en el paladar y la textura suave y cremosa de la salsa bechamel. Un verdadero delirio.
Kibbe y tabbule
Arabian gastronomy is a real delight for my palate. Whenever I have the opportunity, I always ask to enjoy some delicious kibbes, accompanied by a fresh tabbouleh. I am also a fan of chickpea and paprika cream, so much so that I even prepare them at home.
La gastronomía árabe es un verdadero deleite para mi paladar. Siempre que tengo la oportunidad, pido para disfrutar de unos deliciosos kibbes, acompañados de un tabbule fresco. También, soy fanática de la crema de garbanzo y de la de pimentón, tanto que hasta las preparo en casa.
Pollo frito
In Venezuela, I was addicted to Pollo Arturo's until the prices got out of my budget and it was no longer the star meal of my weekend outings. We would only go out to eat at Arturo's to celebrate a very special occasion.
Here in Bogota, I came across KFC and I find it as delicious as the chicken at Arturo's, so it has become one of the options I don't hesitate to choose when we go out to eat on the street.
En Venezuela, era adicta a Pollo Arturo´s hasta que los precios se escaparon de mi presupuesto y dejó de ser la comida protagonista de mis salidas de fin de semana. Sólo salíamos a comer en Arturo´s para celebrar una ocasión muy especial.
Aquí en Bogotá, me encontré con KFC y me parece tan delicioso como el pollo de Arturo´s, así que se ha convertido en una de las opciones que no dudo en escoger cuando salimos a comer en la calle.
Sanduches de pollo, hamburguesa, perro caliente
I love hamburgers, grilled chicken sandwiches and hot dogs. Eventually, I like to prepare this kind of food at home because I enjoy the whole process of preparing it and tasting it calmly, without excesses that overflow from the bread and turn everything into a small disaster.
I tell you that I really miss a Venezuelan hot dog, because here I have not eaten any that resembles ours, so I prefer to prepare it at home too.
Ready,
Me encantan la hamburguesas, el sanduche de pollo a la plancha y el perro caliente. Eventualmente, este tipo de comida me gusta prepararlo en casa porque disfruto de todo el proceso que lleva la preparación y de degustarlas con calma, sin excesos que se desborden del pan y se convierta todo en un pequeño desastre.
Les cuento que extraño mucho un perro caliente venezolano, pues aquí no me he comido ninguno que se le parezca a los nuestros, por eso, prefiero prepararlo en casa también.
Listo,
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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