백부송 대표 최근 일어나는 차회의 공통점이라면 중국차를 전문적으로 취급하는 곳에서만 진행된다는 것이다. 현재 운영하는 장소가 아니면 과거 중국차를 취급한 사람의 집이나 다른 업소에서 차회라는 이름으로 돈을 지불하고 마시는 것이 대부분이다. 또 하나의 유형이라면 인터넷을 기반으로 하는 차 전문 카페 운영자가 매장을 열고 카페에 공지하여 회원을 대상으로 하는 차회가

복원창 한 달 전 한국 보이차 마니아의 세계에서 골동보이차 차회가 열린다는 것이 큰 화제가 되기도 하였다. 이유는 차회에 참석하는 비용이 260만원이라는 고액인 점과 보이차 중의 최고 왕좌격인 복원창과 홍인을 시음하는 차회라서 더욱 화제가 되었다. 이번 차회를 위해 준비한 차탁 8월 10일과 11일 이틀간 열린 차회를 종합적으로 정리하면 다음과 같다. 차회

차실에서 7월 17일 골동보이차 진품 차회 소식을 전할 때, 참가비가 고액이다 보니 참석자가 있을까 하는 의구심을 가진 사람들이 있었다. 그리고 보이차 중에 황제라고 하는 복원창이 차회에 나온다는 것에 관심 있는 차인들의 문의가 많았다. 또한, 차회에 사용하는 차에 대한 의문도 있었지만, 필자는 그 차들을 매입하는 출처를 잘 알고 있었다. 그리고 현장에서 복원창

박홍관 저 / 석우연담 운영자 이 책이 속한 분야 여행 > 해외여행 > 중국여행 요리 > 와인/커피/음료 > 다도/차 테마별로 보는 인문학 여행, 그 열네 번째 이야기! 구름의 남쪽, 운남 보이차의 세계!! 중국을 경험한다는 것은 무척이나 막막한 일이다. 어떤 지식과 시각으로 접근하느냐에 따라 무궁무진하게 다른 모습을 보여주는 것이 중국이다.

자하연한의원 임형택 원장 혹독한 더위 속, 점심 시간에 자하연 한의원을 방문했다. 원장실 옆에 차실에 있는데 이번에 발행하는 다석 3호 <이달의 茶席>에 초대하기 위해서다. 인사를 위해 원장실에 들어간 순간, 임형택 원장 책상에 놓인 작은 찻자리가 눈에 확 들어왔다. 1g으로 맛과 향을 내는 자리 양해를 구하고 먼저 사진 한 장 찰칵하고 물었다.

젊은이의 마실 맛 어제는 임형택 원장으로부터 서울에서 젊은이들이 운영하는 다우림이라는 곳이 있다고 해서 연락을 했다. 월요일은 휴무라고 한다. 그래서 화요일 방문하고자 영업시간 관련해서 물어 보았는데 조금 후에 문자가 왔다. 24일부터 31일까지 기존에 받은 예약과 강의를 제외하고 준비기간을 가질 예정이라서 8월 1일부터 예약을 받는다고 한다. 과연 어떤 느낌일까?

황영하 대표 지난 월요일 스튜디오에서 보이차 촬영을 마치고 나오면서 고전문화에 들렀다. 황대표 혼자 있는데 늘 그렇듯 반갑게 맞이해 주시며, 차를 마시게 되었다. 오늘 차가 도착했는데...... 하시며, 일어나서 내어 보여주시는 것이 아직 박스가 오픈되지 않은 것이었다. 이 열어보지 않은 박스의 내용물은 다름아닌 운남성의 유명차산지인 서쌍판납주의 의방차구 만송지역을

차회 안내 골동보이 차회에 대한 관심이 높은 가운데 공식 팜플렛이 나왔다. 이번 차회의 주인공은 복원창이다. 국내에서 공식적인 유료 차회에 사용된 것은 2006년 대구 '자연주의'가 처음이다. 12년 만에 홍인과 복원창이 같이 나오는 매우 특별한 날로 기억될 것이다. 1980년대 7582 1970년대 73청병 1950 년홍인 紅印 1920년 복원창 자표 福元昌

홍인 紅印 한국에서 골동보이차 진품 차회가 열린다. 골동보이차 전시도 같이한다. 이런 방식의 특별한 전시회가 최초로 한국에서 이루어진 것은 1997년 4월 18일 국제신문사에서다. 당시는 보이차의 가치 평가가 형성되기 전이었는데, 부산의 차인들이 소장하던 가장 가치와 연치가 높은 차류를 모아 전시한 국내 최초의 인급 호급 전시회였다. 20년이 지난 오늘날의

아침에 차를 마십니다. 그림에서 보이는 다즐링은 아니구요. 제가 애호하는 차는 보이차입니다. 발효차죠. 지금은 97 난창강 대청전을 마시고 있습니다. 97년에 난창강(메콩강)인근에서 난 큰 잎으로 만든 네모난 차란 뜻입니다. 발효차로 보이차는 다양한 맛을 냅니다. 난창강은 특유의 얼얼함이 차에 베어 있습니다. 화한 느낌과 함께. 그러나 속을 깊이 편안하게 해