Nunca había "catado" un café de especialidad, y mucho menos ver el proceso de preparación con tantos artefactos y "peretícos" como decimos en Venezuela. El arte de catar es algo que

En Venezuela la expresión "embucharse" tiene que ver con la acción de llenarse al máximo de algo el estómago al que a veces coloquialmente le decimos "buche". Así qué en la Feria del

He contado varias veces en mi blog, que en mi adolescencia estudié fitotecnia, mi bachillerato lo hice en un escuela granja donde nos enseñaron a sembrar muchas cosas, pero no café. Para sembrar a nivel

"Érase una vez un muñequito de café, estaba allí y no comprendía por qué todos lo veían, incluso lo tomaban en manos y lo olian. El sólo sabía que su esencia era el café, y que sus antepasados le

El café, esa bebida que nos hace las mañanas tan distintas. Existen personas que no lo toman, pero una gran mayoría de la población mundial lo prefiere. Además, resulta que más allá de solo tomarlo puede

Dentro de todo lo que lleva el arte del café, desde las formas de sembrarlo, cosecha, tostado y pare usted de contar, nunca imaginé que una tela podría hacer tanta diferencia. Si, hablo del colador tradicional

Me secuestraron, si, así como leen. Mi esposo me dijo, vístete que salimos a la 1p.m y yo le pregunté -¿A dónde vamos? - y respondió: ¡Sorpresa! Así que tomamos un bus y resultó que me llevó a la Feria

On March 4, 5 and 6 the third edition of the coffee fair was held in the city of Barquisimeto. Los días 4, 5 y 6 de marzo se realizó la tercera edición de la feria del café en la ciudad de Barquisimeto.