La cosecha del café es el proceso de recolección de los frutos maduros del cafeto. Se inicia cuando las cerezas de café alcanzan su madurez óptima, generalmente de color rojo o amarillo.
- Lote: CPA010624-01
- Fecha: 13-JUN-2024
- Metodo de recolección: Selectiva a mano.
- Variedad de semillas: Obata, Tupi, Catiguá, Caturra.
- Cantidad: 2600 kg de cerezo.
- Número de trabajadores: 31, entre varones y mujeres.
Antecedentes de trazabilidad :
Limpieza de malezas: 17-ABR-2024
Fertilización: 22-FEB-2024
Siembra: 11-MAY-2021
Fotografías de la cosecha:
Vargas, F. (2024). Don Lucho en el inicio de la cosecha [Fotografía].
Vargas, F. (2024). Cosecha [Fotografía].
