今天想要跟大家分享金澤的兩個地方，一個是懷舊咖啡店【懷古洞】，一個是【金澤留聲機博物館】。
前一個只是一間很小的咖啡店，留聲機博物館則是一個很有特色的博物館。
這兩個地方為什麼湊在一起呢？就是因為它們都充滿了懷舊的感覺，搭配上我拍攝的一些街道畫面，於是成了今天的標題。
讓我們一起來看看吧！😌
你看看，路邊這一間看起來真的很不起眼的咖啡店，其實很有味道，而且是一種古老的味道。讓我稍微介紹一下，懷古洞珈琲（Kaikodo Coffee）是一間位於日本金澤尾山神社旁的昭和風復古咖啡廳，由一位八旬老先生經營超過 40 年，店內最大的特色是老闆會親自使用一台百年歷史的英國手搖磨豆機為客人現磨手沖咖啡，讓人彷彿穿越時空，在古典樂與古董圍繞的溫馨氛圍中品嚐純粹的老派浪漫。
我們其實在地圖上當時就標示了這一間店，只是臨時決定，看有沒有時間跟順路可以去感受一下。老實說，這種很古老、由老老闆經營的咖啡店，我們其實都會有一點不太敢上門。
主要是因為他們通常不說英文，甚至連菜單可能都沒有英文，然後有時候他們會有很多在地的規矩，我們不清楚。沒有語言幫助之下，恐怕更容易打擾到店裡面的客人，或是冒犯到老闆的規矩等等。
所以更不要說拿出手機來拍照，這種事其實都要非常有技巧，或者是就乾脆不拍了。
那天我們決定就進去了。因為店裡面其實很小，剛好門口這邊沙發區有位子，我們就坐了下來。
但是裡面的櫃檯，老闆似乎正在接待一組客人，看起來像是媒體在訪問。不過由於那兩位男生是用手機在拍攝，看起來很有可能是自媒體或什麼報導之類的吧。
所以老闆其實非常忙碌在接待他們，我們這邊就更難有機會去確認到底該怎麼點餐等等。所以就是靠著下面這些菜單以及自己的推論，然後儘量簡單地跟老闆點點咖啡。結果老闆講了一堆日文之後，問我們 OK嗎？我們就想，那算了，就直接接受好了！😂
所以結果就是來了三杯黑咖啡，可能稍微有一點不同的沖泡手法之類的吧，但反正日本人都是喝很濃的炭焙咖啡，大致上就是那些味道。
那你也知道ＴＴ又不喝咖啡，所以我們兩個大人就要想辦法喝掉這三杯，還不能剩太多，以免沒有禮貌😂 不過你看上面的菜單，大概也知道這裡其實收費非常實惠，所以也沒有任何覺得白花錢的感覺。其實我們就是進來看看，然後稍微喝一點咖啡也就夠了。
由於除了上面的照片之外都沒有拍其他照片，所以我從這間咖啡店的 Google 評論裡面找了兩張比較有代表性的照片，給大家看一下這個古老的咖啡機，還有這間店的靈魂之所在，也就是老老闆本人。
其實老闆本人是很熱情的，只是我們去的時候剛好他在接待其他客人，那其實我們也樂得自己在門口的座位上，享受店內的氛圍還有日式咖啡。
以上兩張照片來自懷古洞咖啡 Google 評論
喝完咖啡之後，我們就在金澤的街道上隨意閒逛。
其實金澤的街道也都非常的簡單，跟京都有一點類似，除了簡單的房子之外，偶爾會碰上一些老建築。
無論如何，這裡的街道都給人一種時光停滯的感覺，很簡單，有時候還帶著一種古風。
連美術都叫古美術，不過這個大谷不是打棒球的，應該是美術店老闆的名字吧！
這間店的門口是走簡單極簡風格的，線條乾淨俐落。
接下來我們走到了金澤，也算是一個小觀光景點的留聲機博物館。我沒有拍攝它的門口，直接就進到裡面去。
展出留聲機的博物館，其實本身就是「古老加古老」的概念。因為博物館本來就比較是展出老東西，而留聲機更是早已被時代淘汰的一種古老音響形式的器材。
不過用「留聲機」這三個字，你就會覺得有一種歷史感，而且跟現在用電腦所產出來的音樂或聲音，就天生有著不同的感覺。這隻狗狗是他們博物館的吉祥物。
博物館大概三層樓吧，小小的，但是店內確實有非常多來自世界各地的留聲機館藏，也算是非常精彩。你看看這些各種型號的播放器
一箱一箱的，有大有小，通常都帶著一個大喇叭
有的非常大，甚至到一個大的櫃子那麼大
投幣可以聽它播放一段音樂
自然，這裡也收藏了不少老唱片
這些音樂家肯定我一個都不認識
大喇叭真的很有趣
館內在某些時刻會有留聲機的播放表演，會有人介紹這些不同留聲機的音箱結構等等，然後播放讓大家聽聽看播放效果有什麼不同。
我們也聽了一次，非常有趣而且專業。從這些機器聽出來的聲音充滿一種古老的感覺，很棒。
休息區也做得非常古典美麗
這個角落也顯得很有古味
以下這些展出，就讓大家用照片看看吧。因為其實我也沒有細看，就是走馬看花，看個有趣而已。
今天介紹的這兩個地方，其實都代表了金澤那悠長歷史累積的味道。
在這個步調很快的年代，偶爾去一下這種地方，其實能夠沉澱一下，感受一下世界在長久的時間裡變化其實是很小的。只是我們自己以為頻率很快，那是因為我們的眼界不夠寬闊所造成的。
金澤遊記，其實還有不少，敬請繼續收看。😌
🕋✨ 📜城下町手札 💴💛
不特別用什麼格式，但仍是一系列，可能是各種形式，也不追求一口氣寫完，慢慢寫，也讓我能夠時不時透過hive，在腦中回訪。不想這個地名變成讀者的視覺疲勞，所以用✨🕋 城下町手札 💴💛來代稱。😊
期待與大家分享這一個美麗而充滿魅力的地方。💛💛💛
A series of posts about Kanazawa — a historic city in Japan's Hokuriku region that I visited twice, in late 2025 and mid-2026. Tagged #knzw. Written in no particular format, as a way to revisit the place in my mind. Hope you enjoy them. 💛💛💛