Seorang kawan, saya panggil namanya Genk, punya skill mancing mumpuni. Menangkap ikan dengan tangan kosong langsung dari sarangnya. Kejadian itu terjadi kala kami ke Pulau Bunta suatu ketika. Pada pagi hari kedua, saat kami sedang berenang di antara terumbu karang. Tiba-tiba si Genk muncul dengan ikan di tangannya. Ia menangkap Kerapu itu dari terumbu karang.
Tak mudah menangkap ikan dengan tangan kosong, kerap lolos, katanya. Kemudian ia beralih menggunakan alat pancing. Bermodal sehelai benang beberapa meter, timah pancing dan mata kail, ia menyelam lagi diantara terumbu karang. Tak lama kemudian, beberapa ekor kerapu berhasil didapatnya.
Sementara seorang kawan membersihkan ikan, saya menyiapkan bumbu masak asam pedas. Asam sunti, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan garam. Di atas batu, saya giling semua bumbu. Di dalam wajan, bersama air ikan dan bumbu menyatu. Saya tak pandai masak. Perihal bagaimana hasil rasanya, itu cerita yang sudah tentu nikmat. Sebelum bersantap kami memang sudah lapar sekali. Tentu saja sangat lezat, apalagi di pinggir pantai.