Saludos estimados amigos.
Este postre, cuyo nombre parece derivar de la semejanza de sus característicos agujeros con un queso suizo, es la versión venezolana del flan, pero con la diferencia de que a este se le agrega tanto la clara como la yema del huevo, además claro de la textura que lo distingue.
Pues bueno, muchas personas no han resistido la tentación de realizar variantes a este delicioso flan, surgiendo así varias versiones como el elaborado de auyama, de maíz, con sabor a chocolate, parchita y claro, no podía faltar experimentar con el plátano, como la receta que hoy quiero compartir con ustedes.
¡Así que tomen nota, porque además de delicioso es súper fácil de realizar!
Agrega los huevos a la licuadora y batir por aproximadamente 1 minutos, luego incorpora el resto de los ingredientes.
¡Espero que disfruten esta delicia, que como ventaja adicional a su fácil preparación esta la sustitución de la leche condensada por la dulzura del plátano!
