Saludos Mis Queridos Comensales!
Deseando se encuentren bien y a salvo, muchos seguimos en confinamiento, pero otros ya están retomando sus rutinas pero con las medidas necesarias, aun existe el virus y no hay cura todavía, así que a cuidarse!
Hoy les voy a contar acerca de estas ricas mezclas para hacer torta en casa, todos las podemos preparar no necesitas ser un experto, ni te preocupes si levanta o no, te aseguro que si sigues las instrucciones que son muy sencillas te quedara perfecta.
Les hablo de las mezclas de torta marca RENATA, las venden en los automercados aquí en Venezuela y la semana pasada la compre por tan solo 320.000,00 bsS. Tienen tiempo en el mercado pero la verdad nunca las había comprado, siempre compre las de marca la LUCHA que también son buenas.
Hace unos días mi hermana hizo uno de naranja y me tentó a comprarla y hacerla, cuando pase por el automercado me fije si las había y para mi sorpresa si estaban allí había la de naranja, limón, coco y chocolate, iba comprar la de naranja y ya a último minuto me decidí por la de limón, ya que siempre hago de chocolate, también hago una de naranja, quería probar otro sabor, aunque me llamo la atención la de coco que dije luego la compro, también se hay de zanahoria.
Ingrediente:
• 1 mezcla de torta Renata
• 3 huevos
• 80g de mantequilla (tres cucharadas)
• 150 ml de leche
Lo primero es enharinar un molde, puede ser un rectangular o si redondo de unos 25 cm.
Luego en un bol colocan la mantequilla y huevos y baten con la batidora eléctrica sino tienen usan una paleta de madera, luego agregan la mezcla y leche y siguen batiendo hasta que todos los ingredientes estén integrados, es rápido y fácil cuando la tengan lista la agregan al molde previamente enharinado.
Lo llevan al horno previamente precalentado a 180 grados, y lo dejan por unos 35 a 40 minutos, los primeros 20 minutos no abran el horno hasta que suba, y para asegurar que este meten un palillo si sale seco ya esta lista.
Es una torta súper liviana con un rico aroma y sabor a limón perfecta para merendar en casa, con un café o refresco, si desean decorarla lo pueden hacer, yo solo que coloque un poco de fudge de chocolate.
Cuando pueda comprare la de coco, me encanta el sabor del coco, y ustedes anímense a comprar esta es súper económica para lo que cuesta una torta, y todos en casa la podrían hacer.
Fotos tomadas con mi celular Redmi 8.
@yurilaya