Hola! Aquí les traigo una receta que les va a encantar.
Entre los ingredientes tenemos,4 claras de huevo,2 taza de azúcar y una taza de agua para el almíbar.
Cuando el almíbar este a punto de bola osea de caramelo se le coloca poco a poco a las clara a punto de nieve y se sigue batiendo hasta que se enfríe y se ponga cremosa.
Una vez lista se comparte la crema colocándola en varios envases y se le coloca el color vegetal y el sabor deseado, luego cubrir una bandeja para horno con papel parafinado y disponer pequeños montoncitos de crema con una manga pastelera y una boquilla de estrella .Prender el horno por espacio de 5 minutos a fuego moderado, meter los suspiros y sacar del horno 15 minutos después,y listo para comer.
Esto es uno de los dulce que realizo cuando planifico alguna merienda.
@yumita