INGREDIENTES:
1 paquete de tortillas ( para las fajitas)
2 milanesas de pollo.
2 tomates maduros.
2 cebollas.
1 calabacín pequeño.
Sal y Pimienta.
2 cucharadas de aceite onotado.
PREPARACIÓN:
Salpimentar, al gusto, las milanesas de pollo, luego en una sartén colocar el aceite y echar el pollo previamente picado en tiras, una vez sellado, agregar las cebollas y los tomates picados en juliana, al final colocar el calabacín cortado en tiras, ir moviendo constantemente para una buena incorporación de los ingredientes.
Dejar al fuego unos 5 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.
En una plancha montar las tortillas para calentar y dejar que se doren por los dos lados.
Colocar las tortillas en un plato, colocar encima el pollo. Luego enrollar.
Listo para comer una exquisita y nutritiva cena.
Que tengan buen provecho!
Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus