AREPITAS FRITAS CON CARAOTAS Y QUESO

INGREDIENTES

• 2 Tazas de harina de maíz blanco, precocida.
• 3 Tazas de agua, preferiblemente tibia.
• Sal al gusto
• Caraotas (frijoles negros) refritas
• Suficiente Aceite para freír
• Queso blanco (duro) rallado.
• Mantequilla.

PREPARACIÓN

Prepara la masa en un bol agregar el agua y la sal, amasar hasta obtener una masa homogénea, armar las bolitas de masa y luego hacer arepitas para luego freir .



Freír las arepitas hasta que doren por ambos lados.

Sacar y escurrir la grasa preferiblemente en un papel absorbente.

Abrir las arepas por la mitad

Rellenar con caraotas refritas y queso rallado..



Buen provecho!

Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus