yoontaesung

면식수행자이자~ 삼시세끼중 한끼라도 고기를 섭취하지 않으면 밥을 먹은 것 같지 않다 생각하는 필자입니다. 면요리와 고기에대해서는 항상 엄격합니다. 오늘의 맛집은 집 근처에 있는 돼지 갈비 가게 입니다. 항상 문전성시를 이루는 가게이기도 합니다. 우선 생갈비를 시켜봅니다. 그리고 양념갈비를 시켜봅니다. 고기가 워낙 좋으니 양념이 그리 강하지 않습니다. 섬섬한

얼마전 월요일 마다 s 본부에서 하는 달* 프로그램에 창원의 밀면 가게 한군데가 소개 되었습니다. 항상 지나치는 곳이라 이런곳에 밀면 가게가 있었나? 하는 생각도 들더군요... 방송에 나왔다하니 속는셈 치고 한번은 가보자 하는 심정으로 방문했습니다. 메뉴는 오로지 물밀면, 비빔밀면 두가지 입니다. 요즘 같이 습도 높고 무더운 날씨는 물밀면이죠~ 거기다 곱베기로

앞서 지남철에 붙는 철과~ 지남철에 안붙는 철을 소개 하였다~ 그런데 그외~ 또 다른 철이 있는데~ rare metal~ 즉 “희소금속” 이다. 그럼 희소 금속이 무엇이냐? 요런것들을 이야기 한다~ 요런것들이 어디 쓰는고 하니~ 지금 우리가 쓰고있는 “휴대폰””전기차””배터리”등등~ 우리는 모르지만 절대적으로 미래의 우리의 삶에 크으나큰 영향을 미칠 대상이다~

부산은 돼지국밥의 일번지 이다. 부산이 돼지국밥 가게가 많기는 하다. 그런데 부산만 맛있는 것은 아니다. 부산, 경남에 돼지국밥 맛집은 여러 군데가 있다. 지역마다 각 특색이 있을 정도이다. 고독한 미식의 일번은 돼지국밥을 추천한다. 특별히 가게는 소개 하지 않으려 한다. 그냥 돼지국밥에 소주한잔~ 그냥 최고다~ 부산, 경남에 들르신다면 꼭 드셔보시길~ 맛집정보

우리는 아직 철기시대를 살아 가고 있다. 우리 생활의 대부분은 아직 “철” 로 이루어져 있다. 눈뜨며 가장 먼저 보는 휴대폰, 자동차, 심지어 숟가락, 젓가락...까지...”Fe” “철” 은 우리 삶의 대부분을 차지하고 있다. 그런데 그 “철”은 크게 “두가지”로 나누어 진다. “ferrous” and “non-ferrous” 한국말로 “철성분이 있는” “비철금속”

Fe~“철” 이 발견 된지가 수천년이 흘렀지만 아직 우리는 철기시대를 벗어 나지 못하고 있다. 대체재를 만들어 내려 하지만 대체할 수 없는 것이 “철” 이다. 이 “철” 이 없으면 세상은 굴러 갈 수가 없다. “철” 이 없는 세상을 상상 해본 적이 있는가? 우리 생활에 가장 밀접하게 있는 “존재” 이면서 가장”하찮게” 여기고 있는 것은 아닐지?? “철” 을

밥을 먹었으면 디저트가 필요하지 않겠는가? 필자의 유일한 디저트라면 커피가 전부인데... 빵을 그다지 좋아하지 않는다... 그런데 식사 후에도 먹을 수 있는 디저트라면... 바로 에그타르트 되시겠다~ 아직 리스본에서 에그 타르트를 먹어 보지 못했다. 그런데 이제 껏 먹어본 에그타르트 중에는 최고의 에그 타르트라 할 수 있다. 그리고 리스본 유명가게의 에그타르트와

스페인 최고의 식재료중 하나이지요~ 하몽~ 한번 맛을 들이면 절대 끊지 못하는 음식이지요~ 아마 돼지고기로는 전세계에서 제일 비싸지 않을까?? 한국에도 팔기는 하지만... 등급이 좋지 않은 놈들만 비싸게 판매를 한다~ 혹 스페인이나, 프랑스를 가시게 된다면 한번 드셔 보기를 권한다. 이 조금이 한화로 5만원 정도인데~ 이 맛이 오묘한것이 돼지고기가 이런 맛을

여름철 본격적인 더위를 맞이 하기 전에 어김없이 들리는 손님처럼 장마가 시작이 된다. 매일 어김없이 내리는 비와 꿉꿉한 습기 덕분에 사람 기분마저 가라앉게 만든다. 그럴때일 수록 잘 먹어야 하는데 그런 날씨와 잘 어울리는 메뉴는 칼국수 아닐까? 사실 별거 없어 보이는 칼국수 이나, 이 집의 강점은 육수에 있다. 육수라 하기에도 사진으로는 뭐 들어간거 특별히

한때는 고래고기를 입도 대지 않은 적이 있었다. 이유인즉 고래고기는 삶는 방법과, 저급의 고래의 경우 특유의 냄새가 심하다. 그래서 한동안 트라우마 덕분에 먹지않았다. 그런데 친한 형님들의 권유로 끌려가서 먹은 고래고기...형님들이 그것도 사정사정하여 끌고 가서 먹였던 적이 있다. 그 후로 고래고기 매니아가 되어버렸던... 그 후로 고래고기 잘한다는 집은 모두

나의 이웃인 @ericahan의 게시물에 참치가 올라왔다... 내가 환장하는 참치아니던가... 이 늦은 시각 갑자기 게시글을 보고 참치가 먹고 싶어 졌느나... 먹을방법이야 있지만 귀찮아서 다음주 중으로 땟갈 좋은 참치를 GET 하는 것으로 위로를 하고 우선 참치를 잘먹는 방법을 소개 하기로 필자는 오리지날 부산 출신이다. 그러다 보니 주위에 수산업에 종사하는

just walk...in paris#1 just walk...in paris#2

그냥 감성 사진~ 뛰어다니는 아이를 찍는 다는 것은 참으로 힘든일이다. 핀나간 사진은 그냥 대수롭지 않게 생각을 해야하고... 그런데 항상 정확한 핀보다. 때로는 핀나간 사진이 더 아름다워 보이는 이유는 무엇일까...

오늘 소개할 맛집은 부산의 또 다른 대표선수 18번 완당 되시겠다. 워낙 유명한 가게인지라 항상 문전 성시를 이루고 특이한것은 월요일이 휴무이다 영업시간은 오전10시부터 8시까지~ 그런데 부산에 완당집이 무수히 많은데 서로 원조라는 간판을 내걸며 장사를 하는데!! 정말 원조인 가게는 이 곳 되시겠다. 특히 남포동에 위치한 가게들은... 그런데 이 곳은 남포동과는

꼭 동네마다 있다는 곱창가게, 막창가게~ 그런데 그런 집들의 공통점이 있다!!! 곱창, 막창이...국산이 없다는점... 90%이상이 수입...그중에서 뉴질랜드... 뒤질랜드!!! 그 많은 우리의 한우 내장이 어디로 간단 말인가...ㅠㅠ 그나마 한우 곱창은 ㅠㅠOTL...비쌈... 그런데 한우 곱창 맛은!! 최고라는~~~여기는 필자가 자주 가는 곳인데... 가격은

제목처럼 필자는 먹고, 마시고, 돌아다니고, 그 다음은 쇼핑을 항상 마무리라 생각을한다. 지치고, 허기진 마음을 채우기에 가장 좋은 행위는 쇼핑이다.~ 언제나 쇼핑은 옳다~ 어찌나 잘질러대시는지~ 주위 사람들은 나를 간혹 된장남이라 부르기도 한다... 그 이유인즉 어지간히 쇼핑을 좋아하고 브랜드를 안다고 하는 여자들 보다...더... 그러다 보니 유럽의 경우에는

조용한 바닷가 옆의 조용하고, 이쁘고, 음식또한 일품인 카페를 소개합니다. 필자가 이 가게를 처음 안것은 지금으로부터 5년 전쯤이다. 처음 ‘아데초이’ 가 문을 연것은 ‘일광’이 아니라 “송정” 해수욕장 이었다. 그 곳 에서도 한참 외진 곳 이었다. 그때 당시 외관과 경치는 대략... 개인적으로 지금의 위치보다 전의 위치를 더 좋아 한다. 우선 지금의 위치가

@tasteem 의 오늘의 이벤트 시작은 파도소리가 들리는 바다옆 식당이다. 그런데 바다옆 식당이라 하면... 대부분 정해져 있지 않은지... 횟집, 대게집, 해산물집, 그리고 카페, 양식... 갑자기 그런생각도 들기도하고, 하필이면 오늘 점심을 날도 습하고 더워 물회를 먹었더니 물회 이야기를 하고 싶기도 하고 그렇다. 오늘 점심에 먹은 물회 되시겠다. 물론

런던에는 템즈강... 파리에는 세느강... 서울에는 한강... 부산에는 광안리 수변공원이 있다!!! 억지로 지어낸것 같지만 나의 생각은 바닷가 옆에서 만찬을 즐길 수 있는 최고의 공간이 아닌가 한다. 실제 여름이 다가올 수록 늦은 해질녘 즈음이면 삼삼오오 사람들이 모여 들고 돛자리를 펴고 파티를 벌인다. 주위에 식당은 물론 많이 있다. 그러나 식당의 메뉴는

외식 물가 비싸기로 둘째라면 서러울 런던에서 항상 배불리 먹을 수 있는 음식은 중식이다. 런던에서 살아 간다는 것은... 배불리 먹자면 지갑이 부담 스럽고, 지갑 생각을 하면 항상 배고프게 살아야 하고... 그런데 천만 다행인것은 우리에게는 중식이 있다는 것.!! 그리고 중식당을 찾기가 그리 어렵지 않은것이... 센트럴 한복판에 차이나타운이 있다는 사실!!