Mis amigos de Steemit, buen día a todos, esta mañana me desperté con ganas de hacer algo sabroso, dulce, para acompañar con mi café. Recolectando los ingredientes que conseguí, me decidí a hacer esta delicia al paladar, un postre muy divino que espero les guste, mi "PIE DE LIMÓN".
INGREDIENTES PARA LA TARTALETA:
1 kilo de harina leudante, 1/2 kilo de margarina, 3 huevos, 1/2 kilo de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de naranja, 1 cucharada de esencia de vainilla, (usar una tortera desmoldeable).
INGREDIENTES DEL RELLENO:
jugo de 6 limones, 4 tazas de agua, 200 grs de azúcar, 50 grs de margarina, 50 grs de maicena, 1 taza de leche condensada.
PREPARACIÓN DE LA TARTALETA:
En un bol cernir todos los ingredientes, y hacer un amasado ligero.
Colocarla en un molde.
Refrigere por media hora.
Horneé por 20 minutos.
PREPARACIÓN DEL RELLENO:
En una olla unir todos los ingredientes.
Llevar a fuego hasta obtener una consistencia suave.
Baje del fuego y agregue la leche condensada.
Verter sobre la tartaleta y decoramos con merengue.
¡A disfrutar de este rico Pie de Limón, queridos amigos!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
@yiobri