¡Hola amigos de Hive!, feliz inicio de semana comenzando con buenas vibras. Ya estamos a mitad de año, se empiezan a escuchar las gaitas en Venezuela; ya es tiempo de ir preparando la fruta confitada para nuestras recetas navideñas. Aquí les traigo esta forma de hacerlas con "Conchas de Patilla" que normalmente botamos.¡Inténtenlo se que les gustará compañeros!.
INGREDIENTES:
- Conchas de patilla (por cada 2 tazas de patilla, 1 de azúcar), agua (que cubra la cantidad de concha), azúcar, 1 pela papas.
PREPARACIÓN:
- Quitar la concha verde de la patilla con el pela papas, también lo pueden hacer con un cuchillo.
- Cortar en cuadritos, y llevar al fuego con agua que cubra la cantidad de las conchas, hasta que ablande.
- Cuando ya quede poca agua se le añade el azúcar y dejamos hasta que quede algo húmeda sin dejar que se queme.
- Luego separamos y añadimos el color deseado, también se puede dejar al natural y envasamos con licor.
¡Muy sabrosas nuestras frutas confitadas, algo sencillo y con la concha de patilla!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
CONTENIDO 100% ORIGINAL
@yiobri