上次说要学的蒸面包成...

ying82(75)
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上次说要学的蒸面包成功了,蓬松香软,味道好极了,只是比抖音视频少了两样东西就是熟了以后刷上一层蜂蜜和加上椰蓉,小孩不喜欢吃椰蓉所以省了😂️

我现在觉得在吃货的世界里,只要想吃了就会想办法整出来🙈️

其实按着视频来操作也不难,只要把面团揉好不管是馒头和面包都可以发酵得很好。

做面包要准备3个鸡蛋、白糖、酵母粉和食用小苏打搅拌均匀倒入适量面粉加纯牛奶合好再倒入一勺食用油揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵2小时。

把醒发好的面团揉捏排气再盖上保鲜膜二次醒发半小时间左右就可以拿出切,然后把切好的面团揉成小长条然后卷起来,把蒸面包的模具底部刷上一层油把卷好的面团放上去摆好再把上面刷一层油等待醒发两倍大再刷上一层蛋黄液蒸40分钟在锅里再焖五分钟就可以了。

面包在锅里快熟的时候,那个香味真的香极了,整个厨房都是面包的香味😍️

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