El d铆a de hoy prepar茅 para nuestro almuerzo familiar un arroz amarillo con carne y zanahoria, me gusta mucho preparar este tipo de comida; generalmente lo hago con lo que tenga en casa; en esta oportunidad fue carne de res y zanahoria, la combinaci贸n qued贸 perfecta; le muestro la preparaci贸n
Today I made yellow rice with beef and carrots for our family lunch. I really enjoy making this type of dish; I usually make it with whatever I have at home. This time it was beef and carrots, and the combination was perfect. Here's how I made it.
arroz, carne de res, zanahoria, cilantro, ceboll铆n, aj铆, cebolla, caldo de pollo deshidratado, ajo, aceite
rice, beef, carrots, cilantro, green onions, chili peppers, onions, dehydrated chicken broth, garlic, oil
La primera parte fue preparar el arroz con la zanahoria; para ello coloqu茅 aceite en una paila, cuando hubo calentado agregue el arroz, dej茅 sofre铆r, luego agregu茅 la zanahoria rallada, el curry para agregar color, caldo de pollo deshidratado; mezcl茅 todo muy bien hasta que el arroz estuvo completamente sofrito.
Por otro lado, despu茅s de lavar muy bien los ali帽os los cort茅 en finos cuadros, llev茅 a sofre铆r, agregu茅 la carne cortada en cuadro y dej茅 cocinar unos 7 u 8 minutos.
Finalmente incorpor茅 el guiso al arroz, agregu茅 la cantidad de agua necesaria, comprob茅 de saz贸n y dej茅 cocinar hasta que estuvo completamente cocido.
The first step was to prepare the rice with the carrots. To do this, I put oil in a pan, and when it was hot, I added the rice and let it fry. Then I added the grated carrots, curry powder for color, and dehydrated chicken broth. I mixed everything well until the rice was completely fried.
Meanwhile, after washing the seasonings thoroughly, I cut them into thin squares, saut茅ed them, added the diced meat, and cooked for about 7 or 8 minutes.
Finally, I added the stew to the rice, added the necessary amount of water, checked the seasoning, and cooked until it was completely done.
Una vez que estuvo listo serv铆 acompa帽ado de una rodajas de pan .
Espero la #receta hays sido de su agrado.
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Dios te bendiga馃檹
Once it was ready, I served it with slices of bread.
I hope you enjoyed the recipe.
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God bless you馃檹
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.