Feliz fin de semana amigos amantes de la buena comida, deseo que puedan descansar en casa, disfrutar en compa帽铆a de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog!
Hoy Les traigo una #receta quiz谩s un poco inusual, pero muy saludable y con un resultado bastante delicioso, se trata de unas galletas de zanahoria a las cuales agregu茅 chispas de chocolate para realzar su sabor y hacerlas m谩s atractivas para los m谩s peque帽os y, por qu茅 no para los m谩s grandes tambi茅n Jajaja; puede ser una opci贸n para que los peque帽os consuman este vegetal que es tan beneficioso para el organismo.
Se preparan s煤per r谩pido, te muestro el procedimiento
Happy weekend, fellow food lovers! I hope you get to relax at home, enjoy time with your loved ones, and always feel the hand of God Almighty upon you. Welcome to my blog!
Today I bring you a recipe that may be a little unusual, but it's very healthy and quite delicious. It's for carrot cookies, to which I added chocolate chips to enhance the flavor and make them more appealing to children鈥攁nd why not to adults too? Hahaha. It can be a way to get kids to eat this vegetable that is so beneficial for the body.
They are super quick to make. Here's how to do it.
Con 1 zanahoria mediana, 25 gr de chispas de chocolate, 150 g de harina de trigo, tambi茅n puedes hacerlo con maicena o f茅cula de ma铆z; 2 cucharadas de mantequilla, 1 huevo, esencia de vainilla, 150 gr de az煤car, prepar茅 10 galletas
With 1 medium carrot, 25 g of chocolate chips, 150 g of wheat flour (you can also use cornstarch or cornflour), 2 tablespoons of butter, 1 egg, vanilla essence, and 150 g of sugar, I made 10 cookies.
El primer paso es lavar muy bien la zanahoria, retirar la c谩scara y llevarla a sancochar; una vez que haya ablandado, retiramos del fuego, llevo a la licuadora, agrego el aceite, el huevo y licuo fuertemente; esta mezcla la llevo a una taza all铆 incorporo el resto de los ingredientes: el az煤car, el harina de trigo o la f茅cula de ma铆z, mezclo muy bien hasta que est茅 homog茅nea y a帽ado las gotas de chocolate.
Luego tom贸 peque帽as porciones y llevo a una bandeja previamente engrasada y enharinada y al horno a 180 grados por aproximadamente 20 minutos
The first step is to wash the carrot thoroughly, peel it, and boil it until tender. Once it has softened, remove it from the heat, place it in a blender, add the oil and egg, and blend thoroughly. Pour this mixture into a cup and add the rest of the ingredients: sugar, wheat flour, or cornstarch. Mix well until smooth and add the chocolate chips.
Then take small portions and place them on a greased and floured baking sheet. Bake at 180 degrees for approximately 20 minutes.
Las galletas quedan realmente muy suaves con una textura sumamente deliciosa; en casa a todos nos gustaron mucho, las acompa帽amos con una taza de caf茅 con leche .
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga馃檹
The cookies are really soft with an extremely delicious texture; everyone at home loved them, and we enjoyed them with a cup of coffee with milk.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you馃檹
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.