ทักทายยามเย็นค่ะ ช่วงบ่ายๆวันนี้บวกกับเป็นวันหยุดแล้วไม่ได้ทำงานมันช่างแสนจะง่วงค่ะ เลยสรรหาของเปรี้ยวมาทำให้สดชื่นค่ะก็เลยได้มาเป็นมะม่วงจิ้มน้ำปลาหวานใส่ปลาร้าซึ่งถ้าพูดถึงมะม่วงหลายๆ คนก็อาจจะรู้สึกเปรี้ยวปากขึ้นมาในทันทีเลยใช่ไหมคะ ไม่ว่าจะกินตอนดิบหรือสุกแล้วก็อร่อยไม่แพ้กันแต่ก็มีหลายคนไม่ชอบทาน เพราะเชื่อว่ามะม่วงมีแป้งเยอะทานแล้วจะทำให้อ้วน แต่รู้มั้ยคะว่ามะม่วงนี่ล่ะคือผลไม้มากคุณประโยชน์ชนิดหนึ่งเลยค่ะ
มะม่วง เป็นผลไม้ที่มีไขมันอิ่มตัวคอเลสเตอรอล และโซเดียมต่ำ และยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามินบี 6 วิตามินเอ และวิตามินซี รวมทั้งโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี นอกจากนี้ก็ยังมีเควอซิทิน (Quercetin) เบต้าแคโรทีน (Beta Carotine) กรดโฟลิก และ แอสตรากาลิน (astragalin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีทรงพลัง ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ ริ้วรอยก่อนวัย โรคมะเร็ง หรือภาวะเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ ที่เกิดจากสารอนุมูลอิสระ
1.ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต
- ป้องกันโรคมะเร็ง
- ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
- ป้องกันโรคหัวใจ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกาย
- บำรุงสมอง
- รักษาโรคเบาหวาน
- บำรุงสายตา
- บำรุงผิวพรรณ
รู้แบบนี้แล้วอาจจะทำให้หลายๆคนเปลี่ยนใจมาลองทานมะม่วงกันดูนะคะ ผลไม้ขึ้นชื่อของไทยที่สามารถหาทานได้ทุกฤดูกาลค่ะ เดี๋ยวนี้มีการนำมาแปรรูปได้หลายอย่าง ของดีมีประโยชน์ที่อยากบอกต่อค่ะ หวังว่าโพสนี้จะเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านทุกท่านนะคะ😊🙏
มะม่วงจิ้มน้ำปลาหวานใส่ปลาร้าแซ่บๆค่ะ
มะม่วงดิบสีเขียวฉ่ำ
มะม่วงสุกพร้อมทานสีเหลืองอร่ามน่ากินมั้ยคะ😊