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yanhan
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2018-12-27 14:06
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yanhan
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辣味油麦菜🍀
很少买油麦菜吃,不是不喜欢,而是常常见不到满意的油麦菜,也就是卖相不好看不入眼啊XD~ 最近老是在社区团购见到标题云南的油麦菜/云南生菜/云南什么什么菜… 好像对云南的东西我很在意,很入我心,看到标题说云南产地我一般会优先考虑… 这不,说这是云南油麦菜,一斤2.99元感觉还蛮便宜?买了 看起来还行… 我记得我爸妈以前家里种的油麦菜更鲜嫩,一片片叶子细嫩的水灵灵滴~ 好好吃,连最后油麦菜的内芯我都不舍弃,留着削皮切片
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yanhan
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小鲜肉说他最喜欢滴这道菜~
晚饭🌃的时候,家里来了一对不速之客… 就是前段时间公司的小鲜肉带着他女朋友又来我家蹭饭吃了… 老实说,真不欢迎他来,还带女朋友来了🙄 因为我家条件这么简陋滴… 真不好意思来客人啊😅😅 他们倒也不客气,也不觉得生分… 说我这个小家很有家的温暖😏 一来就对小姐姐我说:“咱俩路过小姐姐家正好来蹭饭…” 可是他们一来我没饭菜招待他们啊(汗)😓 也只好临时在冰箱找到一个西葫芦炒蛋加一个菜吧,因为只有这一个菜…
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yanhan
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经典韭黄炒蛋~
这是久违的一款经典南方家常菜~ 今天的韭黄是精品秒杀价来的,两块多钱挺便宜的,收货后确实如此啊… 新鲜又划算~ 神马菜实惠我买神马🤭 据百度了解,韭黄炒蛋可益智补脑/防癌抗癌/治贫血等功效 鸡蛋的营养更不用多说了,含有多维生素B和微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用… 韭黄又富含蛋白质/矿物质钙等营养素… 总之韭黄炒蛋营养丰富又好吃啊!但是据说阴虚内热及目疾之人忌食!!
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贝贝冬瓜~
这种小冬瓜看起来翠嫩欲滴的,而且这么小个的冬瓜你见过吗? 我是第一次看到… 也是一斤都不到2.59元所以好奇就买来尝尝~ 肉质比普通大冬瓜更脆嫩爽口,一股清香迷人的感觉吃了才懂得喔~ 口感特别鲜嫩爽口,入口柔滑的不要不要滴哈~ 总之一个赞! 唯一感觉就是稀有贵!!下次再加点虾米炒估计要鲜掉眉毛了😂 你要不要尝尝看呢… 估计你尝一口也会跟我样爱上滴🤭😝 不过我这盘冬瓜手滑倒多了点生抽…
yanhan
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“小可爱”小贵但好吃
最近在社区团购发现些好稀奇的东东,比如这个“小可爱” 外表青皮翠嫩的样子看着都觉得鲜嫩可口~ 你觉得呢XD~ 不过有些小贵,这么小小一个… 一斤不到两块八毛八呢 第一次见,看着喜欢就买了 果然不出所料… 真的好翠嫩!连皮带肉一起切一点问题都没有… 不过内里的瓜瓤比较厚实,挖去就更少份量了… 内里微微奶黄色,外表看起来像南瓜🤔 名字叫玻璃青南瓜… 足以证明它是如此娇嫩滴~
yanhan
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creativecoin 鲜菇金元宝
这是我的创意新菜,嘿嘿^^ 超喜欢吃鲜蘑菇的我们隔三差五见着鲜蘑菇就要买 这次因为下单买的少,也不知少重量了还是啥的?以往我买半斤蘑菇也没觉得很少… 这次收到感觉忒少? 所以啊份量不多只能搭配点别的凑点料吧,哈~ 第一次尝试用鲜蘑菇煮荷包蛋吃,没想到意外惊喜了🤩🤩 瞧瞧,有木有色香味俱全的感觉?!荷包蛋煎成金元宝形状是不是很好看?我觉得这煎法很有特色!
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咱们的宵夜-荞麦刀削面
几乎不吃夜宵的我们,昨晚难得一回吃上了宵夜😅 事情是这样的,本来我是不喜欢吃宵夜的,一是不利健康,二是怕肥啊,熊孩子就够肥了🤦🏻♀️ 昨晚因为我一个人没吃晚饭,大概在晚间六点半左右我出门去公司夜校课了,所以时间来不及只好忍着晚上回来吃了 等我回到家已经将近九点了… 干饭人熊孩子把菜全吃光了,我只好煮面条吃了 他看见我正要煮面,也凑来热乎劲说:“啊!妈,你一个人吃这么好的啊!给我留一点!
yanhan
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看似生姜不是姜…
没吃过,也没见过,第一次买它,因为好奇它的名字… 名字叫洋姜,想是不是在国外长的姜呢? 感觉有种高大上的名气啊!有木有? 然而价格却超便宜… 起初以为真的是姜,而且比普通生姜便宜,所以就买来试试,正好家里要买些姜料… 结果一到货,它长这样 外形真的是跟生姜一模一样的,是吧?于是我切来烧鱼用,结果一切开,发现没一点生姜味… 才知它只是跟生姜同名而已 百度了解到,芳名又叫菊芋,或者叫鬼子姜~ 与生姜完全不是一回事😂
yanhan
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这时候的新鲜蒜苔真的是好吃😋
好喜欢吃入春季的蔬菜之一 - 蒜苔,其实咱们南昌这边叫蒜苗 先科普一下蒜苔的功效~ 据百度相关资料了解到,蒜苔是一种具有很好功能性的保健类蔬菜… 富含多种营养物质,膳食纤维/维生素/碳水化合物/蛋白质,以及人体所需的多种微量元素 除此之外,蒜苔属于蒜类,还具有杀菌消炎的作用,经常食用可以提高身体的免疫力,尤其是在春天食用,能减少换季带来的感冒等症状…
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椒麻土豆丝🥔
今天这份土豆丝非常滴清脆爽口~ 椒麻微酸隐约其中… 与以往的口感更胜一筹😋 这次的刀功比以往也进步了一点,丝丝入心… 根根挺拔,吃的时候相当有口感哈~ 黄心土豆先洗净表面泥土,然后刨去外皮,再切薄片,最后切成细丝,然后浸泡在水中去除土豆中的淀粉… 准备一点葱花和蒜末,家里没葱花了,我用洋葱苗代替的… 把土豆丝冲洗干净再沥干水份,起锅倒入适量菜籽油,放入土豆丝煸炒,不停地炒三分钟左右,加入蒜末和辣椒末…
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又是香菜拌皮蛋😋
听说世上有两种人,一种是吃香菜的,另一种就是不吃香菜的,我们是吃香菜的哈~ 据百度百科了解:香菜原名芫荽,别名胡荽…属于双子叶植物纲/伞形目,芫荽是属于一个植物种类,也属草本植物 咱们熟悉的提味蔬菜,形状似芹菜叶,叶小且嫩,茎纤细,香气提神(对于喜欢香菜的而言哈~ 不喜欢的想必避之远及了… 调汤/饮中的佐料最合适不过了~ 香菜由于气味独特香浓,所以可以起到提味的作用是最佳滴~
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Happy without meat 无肉也欢的生活
接孩子放学,每次都要我给他带点吃的,给他在家做了手抓饼~ 不然学校门口看别的同学买吃他还是会很馋的🙄 已经有近两星期没买肉了… 在没肉的情况下吃饭也没很大影响,儿子不计较,我也不着急😂 但是我会尽力让他对吃饭依然热爱滴XD~ “没肉没问题… 没蔬菜可不行” 今天熊孩子在饭桌上说的,好宽慰我心呐… 这孩子有时候说话一针见血会让你气死!! 有时候突然冷不丁的冒出一句话来又被他小小感动到…
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八宝黄瓜
我以前在菜场买过一次跟这差不多相似的黄瓜,好像是叫本地黄瓜 这个是超市买的也叫本地黄瓜,价格比我们常见的那种黄瓜贵多了,我这次奢侈了一下😅😅 因为那次在菜场买的黄瓜外形跟这差不多,但比这短一点,我想应该是一样的吧 上次是几年前的事了,那次买的黄瓜也比较偏贵 ,买回家用辣椒爆炒吃起来味道还不错呢~ 我挺喜欢吃的 所以这次在超市看见又想买来吃吃看,谁知吃了以后跟上次味道很不一样,我加了八宝豆干炒出来并不怎么好吃
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特好吃的清炒豆角几分钟搞定!!
这次社区团购买的豆角又便宜又好吃🤤 真的真的!!我家熊孩子说的比肉都吃的香~ 哈哈,听他这么说我也好开心😄 真的确实好吃,很鲜嫩的口感😋 我今天又回购了,孩子喜欢,他说不要荤菜就吃这种好吃新鲜的蔬菜就好🤭 先用剪刀✂️剪成自己满意的小段,然后浸泡清洗干净… 准备一点蒜末和青椒或红椒都行,当然不吃辣也可不放,我们是无辣不欢滴,哈哈哈~ 开玩笑了,不辣也是一样好吃滴,只是我和孩子偏吃点辣味~
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DIY春卷
这是我做的三个春卷,颜值还行吧XD~ 第一次的手艺哦还是有点成就滴,哈哈~ 为啥只有三个呢,因为做好后就迫不及待滴吃掉了一些,所以只拍到最后三个春卷😂😂 昨天一时兴起,突然想自己DIY春卷🤩 也是想吃啊,馋了🤤 也因为陆陆续续买了一堆的DIY料理小帮手,却一直拖着懒的动手做😅 有些甚至连包装都没打开过… 唉没利用上浪费可不是我的作风呀🤦🏻♀️
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白金小丁颜值担当有木有🤩
说好了的,我不浪费食物的哈~ 即使吃剩也要想办法利用它的价值… 取名“白金小丁” 看出意思了吗?就是白色和金色呀,然后切成小丁是不是秒变可爱多了哈哈~😁😁 这个菜名是弄完了才临时想出来的,熊孩子和我边吃边想… 最后他说白金组合,我说没啥悬念的创意不好玩,让人一下就猜到了😂 然后他说两小丁丁~ 哈哈这啥呀… 又小家子气吧… 🤣🤣 然后我来个组合联想吧,“白金小丁” 哈~
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Sedan chair / 花轿
前不久同我家熊孩子逛新万寿宫,新万寿宫坐落在南昌的中山路上,与南昌唯一的步行街为邻~ 那天是元宵节当天,天公作美,阴天无风唯一的半天没下雨,正好带孩子逛街玩到万寿宫… 在新万寿宫因为是节日期间还是有很多喜庆热闹的场面… 我们随意逛了一个多小时,除了很多南昌传统美食还有不少值得欣赏的历史文化… 比如这个大花轿,非常喜庆,围观的群众是一波又一波呢~
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有食慾感沒~
平时弄完一个菜我就会端上桌,因为厨房太小没地方腾地… 后来发现熊孩子太好吃了,我就改成全部弄好后再全部端上桌… 因为还要等我收拾好厨房,几分钟而已… 我们才能一起吃饭,这是规定,是修养~ 不能一个人自私先吃,可他总说我馋他唇唇欲动哈哈~ 再后来儿子干脆直接偷偷跑进厨房,主动端菜上桌… 看他那么勤快,我还表扬他表现不错呢~ 结果他还是为了自己的食欲感忍不住要偷吃😂 像今晚他就直接在我身后唠叨说:“妈,弄好了没有~
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豌豆小丁…
这个时候豌豆比以往的价格便宜了很多,什么菜便宜又好吃我就买什么🤭 而且豌豆也不一定要肉炒,其实是我半个多月没买肉了,熊孩子也没意见,他只要我弄的都好吃就行XD~ 冰箱里面有啥都拿出来合计一下,发现八宝豆干可以切小丁,再搞点火腿肠丁也不错哈… 好了,一盘菜就这样成了🤭 准备的食材有:蒜末,螺丝红椒丁,八宝豆干,火腿丁 热锅适量菜油高温爆炒一下八宝豆干,随后加入火腿丁和蒜末一起煸炒,加入生抽翻炒…
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茭笋炒蛋
在美团社区买到一份秒杀的农家茭笋,茭笋也叫茭白,非常爽口好吃,我儿子很喜欢吃~ 第一次用来炒蛋,以前都是炒肉,个人觉得炒肉还是比炒蛋好吃点呵~ 这三根茭笋很嫩,富含人体所需的有机蛋白和氨基酸等微量元素… 茭白炒蛋据说含维生素A等丰富的营养价值~ 首先把茭笋的外壳去除,浸泡洗一下,然后切薄片再切成细丝… 再准备一点大蒜末和青红椒,我切了一点余干椒和小米辣增点鲜辣味😋
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