夏天的菜要勤买勤吃，各种蔬菜各有各的保存期，有些即使放冰箱里都是不经放的… 不然呢，不过二天就不新鲜了…
毛豆买来的时候特别鲜绿，我放了三天外壳就在变黑了… 所以赶紧弄掉，还好里面没怎么变质，只是有个别豆子变淡黄色了…
海鲜菇就放了大概一星期，还算新鲜，每次买菜我都是在平台的秒杀团购区购买，想吃什么或是价格美丽就下单
所以一挑就挑的多了… 有些菜单弄搞不来，非得搭配着弄才行，另外份量也不够一盘菜不够吃，所以我很多都是混搭风，算是临时起意的发挥吧😅
一份八两的毛豆剥了壳很少份量，我就加了一百克的八宝豆干，另外冰箱还有几根香肠没吃掉，赶紧加一根香肠搞一下，算是加了荤吧🤣🤣
海鲜菇放一星期了干脆也一起家里面弄了算～再来点青红椒提味提鲜…
然而这么一来看似简单的菜弄起来还挺繁琐的，因为毛豆洗干净了还要焯水煮一下，煮的时候加点盐和油可以使其亮色，口感也好～
海鲜菇也是要焯水去除草酸味？香肠也要事先煮五分钟…
看吧，这个菜里面有三样都是要事先处理的，但经过这样处理以后，这道菜就非常美味可口了！！超级美味丰富是不是～一个菜搞定了几样在里面，再一个炒蔬完美一餐～😋😋