香嫩爽口的黄豆芽😋

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我对豆芽也是非常喜欢的,绿豆芽/黄豆芽都是我超喜欢吃的,香浓鲜美~ 一吃就上瘾… 好吃的根本停不下来哈哈~ 我可以一个人全包了🤤

以前我还特意买了豆芽机发豆芽吃,刚开始买来的那一段时间几乎吃完就弄… 后来玩腻了就懒了,在外面买来弄着吃… 至今再也没去自做豆芽了😂

好奇的兴致一过就找好多借口,买的也不贵,而且方便,总之就这样豆芽机被我凉凉一边去了😅

再一个豆芽外形惹人怜爱,而且一年四季都可以在市面上看到它的踪影,也不受天气的影响,无论其它蔬菜价格是如何涨跌,豆芽的价格通常是维持一斤一两元左右的样子吧,这份豆芽我在社区团购买的0.98元/斤,绝对是符合“价廉物美”的要求呵~

弄法也是多样的,我一般是配食材炒,经常的做法是三角油豆腐炒黄豆芽,或是这种红烧黄豆芽

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适量菜油入锅烧高温,把适量大蒜末和小米椒连同冲洗干净的黄豆芽爆炒一会,炒软了加点食盐和生抽翻炒均匀,全程大概炒个五分钟左右… 一定要大火爆炒哈~ 最后加点鸡精调味均匀即可,哦对了我还撒了点香葱贼香啦

据说豆芽营养丰富,不仅含有粗蛋白和氨基酸,也含有钙/铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高

吃起来更是又香又嫩😋 总之是鲜香辣嫩脆,颜值美美哒~😋 下饭下酒都是最佳喔~
有木有跟我样喜欢吃豆芽的亲呢?

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