这只猪肚鸡买了好多天了，一直放在冰箱冷冻着！因为还没想着怎么新的弄法更好吃…
所以一直都没记起来怎么搞，昨天发现我还有上次卤鸭锁骨剩下的卤料还留着，一次卤料可以搞几次卤食呢，真的很不错！
所以，昨天临时想到卤猪肚鸡，猪肚鸡搞卤菜还是第一次，没想到简单/省时/省事多了嘿嘿～
就是猪肚子清洗处理方面要费些功夫，这是我人生中第三回亲自清洗猪肚，以前在爸爸妈妈家享帅爸美妈的福惯了😅😅😅 饭来张口的😝😝
但，也在爸妈那学会不少厨房料理技能，看过很多次我美妈清洗猪肚，以前虽没让我动手过，但看多了自然也就会了嘻嘻～
瞧瞧，我洗的猪肚鸡很干净清爽吧！！放一些面粉/白醋/食盐，这三样法宝一定能搞干净猪肚鸡！！
不停地揉搓猪肚身上的脏东西，粘液，多余油脂… 吸附在猪肚上所有脏的都要弄干净…… 大概花了我二十多分钟菜弄干净，看着洗干净的猪肚吃起来才安心嘛！
接下来就是放进压力锅里卤了，把我之前的卤鸭锁骨的卤料已经放进压力锅了，再把猪肚丢进去，放了几片生姜，然后压十分钟等过气了即可出锅咯！！
开锅了！！满屋都是卤猪肚的香气！！犇犇说，太香了！好馋啊！说着说着他就在那“啊！学馋猫的样子可爱极了哈哈哈～～～
拿出放盘子里放凉几分钟… 待会切丝就可以吃了😋😋
成品上桌！！犇犇和我都忍不住食指大动咯！！一人一块尝尝，好吃的不要不要滴🤤🤤 卤猪肚鸡完美哈哈✌🏼✌🏼