前天分享了酸辣葫芦皮帖子，葫芦皮真的是好吃的不得了啊😋😋 还给大家留了彩蛋也没人捧场…
那是你们的损失哈😂
今天再来分享肉沫葫芦，都是简单的家常菜，欢迎围观指教～
因为正好买了两斤葫芦，咱们这叫瓠子，有点多了，所以想着弄葫芦皮吃，主要葫芦皮比葫芦都好吃啊，不能浪费了…
我和孩子都超喜欢吃葫芦皮，不过厨师那种去葫芦皮的刀剥法我不太会，只好简单用刨子刨皮，就是上面图中那样薄薄的一层皮了… 很嫩翠爽口滴😋
起锅烧油放入切好的瓠子和蒜末，炒两分钟加入炒好的肉沫… 继续翻炒两分钟，加适量食盐和生抽炒匀入味… 加点辣椒末炒软断生即可
放入适量蔬菜鲜或其他调味品即可出锅啦！我还加了胡椒粉，我比较喜欢胡椒粉味😄
瓠子有很多种弄法，一般我清炒不加酱油的，还有瓠子鸡蛋打汤喝～ 自己随意喜好想怎么弄怎么弄呗XD～ 你呢，喜欢吃瓠子或瓠子皮吗？有什么分享欢迎留言教我哈😘