[Esp/Eng] Deliciosas chuletas ahumadas con vegetales en salsa de tomate. Delicious smoked chops with vegetables in tomato sauce.

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Cuando tenemos chuleta ahumada en nuestro refrigerador y vamos a prepararlas, personalmente no tenia muchas maneras de hacerlas, sino fritas, pero hoy les traigo una manera diferente de hacerlas, nunca las habia preparado así, ni tampoco las habia comido de esa manera, por lo que en esta oportunidad les presneto esta deliciosa receta de Chuleta de cerdo ahumada con vegetales en salsa de tomate acompañadas con un poco de arroz blanco, una manera diferente de hacer la chuleta ahumada y les digo que nos les decepcionará, sino todo lo contrario se emocionaran después de probarlas, pues queda realmente muy rica, así que les invito y ánimo a que se den este gustazo y lo hagan en casa..

When we have smoked pork chop in our refrigerator and we are going to prepare them, personally I did not have many ways to make them, but fried, but today I bring you a different way to make them, I had never prepared them that way, nor had I eaten them that way, so this time I present you this delicious recipe of Smoked pork chop with vegetables in tomato sauce accompanied with a little white rice, a different way of making the smoked pork chop and I tell you that you will not be disappointed, but on the contrary you will be excited after trying them, because it is really very rich, so I invite and encourage you to give yourself this pleasure and make it at home.

Materiales:	Materials:
1/2 kilo de chuletas ahumadas, vegetales: 2 pimentones, 2cebollas y zanahoria, ajo en grano suficiente, salsa de tomate casera, mantequilla una cucharada, arroz 1 tazas, sal, agua.	1/2 kilo of smoked chops, vegetables: 2 bell peppers, 2 onions and carrots, enough garlic grains, homemade tomato sauce, butter 1 tablespoon, rice 1 cup, salt, water

Instrucciones:	Instructions:

Paso 1	Step 1
Pique la chuleta en tiras y reserve los huesos grandes de la misma no los usaré, sólo usare porciones en tiras y los huesos pequeños. Coloque a sofreír en un poco de mantequilla la chuleta para que suelte la grasa y sofreír los aliños en esa grasa. Deje cocinar bien las chuletas.	Chop the chop into strips and reserve the large bones of the chop, I will not use them, I will only use portions in strips and the small bones. Fry the cutlet in a little butter to release the fat and fry the seasoning in that fat. Let the chops cook well.

Paso 2	Step 2
Pique a la juliana las cebollas y los pimentones, Pelé los ajos y también corte en pequeños cuadritos. Las zanahorias las pele y piqué en tiras largas.	Julienne the onions and bell peppers, peel the garlic and also cut into small squares. I peeled the carrots and cut them into long strips.

Paso 3	Step 3
Como las zanahorias tarda un poco más en cocinar le agregue primero y dejé cocinar sólo un poco, quiero que los vegetales queden un poco crudos, que no queden muy cocidos.	As the carrots take a little longer to cook, I added them first and let them cook just a little, I want the vegetables to be a little raw, not overcooked.

Paso 4	Step 4
Puse a hacer el arroz, la tasa de arroz las coloque a sofreír con dos cucharadas de mantequilla, cuando el arroz quedo sofrito agregue 2 tazas de agua y sal al gusto, dejé que hirviera y reduzca el agua, luego bajé la cantidad de fuego, y tape el arroz, hasta que esté casi seco de agua, destape cuando quedaba sólo un poco de agua, para que terminará de secar el arroz.	I put to make the rice, the rice cup I put them to fry with two tablespoons of butter, when the rice was fried add 2 cups of water and salt to taste, let it boil and reduce the water, then lower the amount of fire, and cover the rice, until it is almost dry water, uncovered when there was only a little water, to finish drying the rice.

Paso 5	Step 5
Cuando las zanahorias estén un poco blandas, entonces agregue la cebolla, el pimentón y el ajo, coloque sal y deje cocinar junto con la chuleta, para que los aliños tomen ese exquisito sabor de la chuleta ahumada.	When the carrots are a little soft, then add the onion, paprika and garlic, add salt and let it cook together with the chop, so that the seasonings take on the exquisite flavor of the smoked chop.

Paso 6	Step 6
Ya cocidos los vegetales cuidando que no pasen de cocción agregue la salsa de tomate casera y sal, deje cocinar.	Once the vegetables are cooked, making sure they are not overcooked, add the homemade tomato sauce and salt, let it cook.

Despedida	Farewell
Y listo mi delicioso plato de Chuletas ahumadas con vegetales y salsa de tomate, acompañado de un rico arroz blanco, super apetitoso y delicioso, intentelo en casa se que no les decepcionará y es una nueva forma de preparar las chuletas ahumadas. Gracias por visitar mi Post.	And ready my delicious dish of Smoked chops with vegetables and tomato sauce, accompanied by a rich white rice, super appetizing and delicious, try it at home I know you will not be disappointed and is a new way to prepare smoked chops. Thanks for visiting my Postt.

***CREDITOS: ***
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Las fotos fueron tomadas con mi Celular Samsung J4Prime.

Foto de portada editada con Canva.

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