飨稻别院,一餐物不所值的炸酱面

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昨天,因为端午节的缘故,我们外出欲在附近寻找一家美食享用。

J骑自行车,我们步行,天气不错,没有大太阳,凉风习习,一路还算惬意,只是附近这条街上的饭店很多都在经营烧烤,各种烤串,烤肉,烤海鲜,不想吃这一类,正在为难之际,望见前方一大簇蔷薇探头迎宾,再细看,上书“面馆”。

这很有感觉呀,是我们想要的!

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旁边还有一个很文艺的指示牌,飨稻别院,名字挺有文化的样子,相信味道也差不了。

飨,用酒食款待人。也泛指对人提供某些东西。

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虽然炸酱面用来做节日正餐有点寒酸,但是有文化的面条就不一样了,并且我们一家人都挺喜欢面条。

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再来一张全景,看上去很像是会做出有品位的炸酱味的餐厅。

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这样的好天气,在户外就餐是最理想,但这个大桌不给我们坐,另两桌已经有客,只好入室内就餐。

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里面的设计也很有老北京文化特色。

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落座,服务员呈上菜单,正准备愉快地点餐,看到价位,呃......瞬时发现我其实不爱吃炸酱面......

真的,那种否定的感觉,非常真实。

可是来都来了,坐都坐了,起身出门也实在不太好。

点了三碗面,每份¥38(据说以前48,好吧,我们捡了便宜了),既然这么贵,也就没办法只吃炸酱面了,又点了一份老北京爆肚,和一份什么肉。

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北京名吃除了烤鸭,就属爆肚了,我不太理解,烤鸭是有复杂传统工艺加工的,腌制啊火候啊,要正宗,该有较高的技术含量,这个爆肚呢?不就是煮熟上菜?至于拌点麻酱辣椒,和我拌黄瓜拉皮也没区别......

吃起来,也相当一般,口感有些硬,当然主要还是德不配位……哦,不对,是物不所值,可能加进了文化元素就要更值钱一些。

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这肉,看到吓一跳,好肥,吃起来还好,并不腻。

最后说说炸酱面!

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端上来,巨大的一只碗,和我家里以前用作鱼缸的大瓷碗几乎一模一样,里面的面是正常份量,但在这巨大的碗里就只盖住了碗底,老北京人就是这样吃面的吗??我可不信,完全没必要这样不务实啊,所以这只大碗是用来增加仪式感的?我没有感受到仪式感,倒是增加了一些戏剧效果,感觉有点可笑。

面条也太硬,和这几种凉拌菜一起,吃进胃里真是不舒服,好容易才吃完(必须要吃完)。

很久没有见识过性价比这样差的餐厅了,为了这一点文化氛围,花几百元吃了一顿味道不怎么样的面条,真有些郁闷,其实网上就有类似的评价,我都没有提前做一下了解,下次还是要多做功课才行。