喝啤酒的时候吃点啥？  难道要点盘花生米？   What to eat when you drink beer?   peanut?      谁说啤酒是上不了台面，随意搭配！   今天就给大家讲一讲 啤酒餐桌搭配。  Who says beer is low-end,

啤酒节源于德国，距今已有200多年的历史，它起源于1810年10月，为庆祝巴伐利亚的路德维希王子和萨克森国的特蕾瑟公主婚礼而举行盛大庆典，人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马、畅饮啤酒以示庆贺，后来这个传统延续至今，成为德国巴伐利亚地区最重要的传统节日，也是目前世界上规模最大的狂欢节庆活动。

二十七年前，慕尼黑技术大学酿酒科学项目的Anton Piendl教授在维森啤酒厂（Weihenstephan）曾经谈到：“麦芽是灵魂，酒花是香料，酵母是精神，水是啤酒的身体。”要研究啤酒，那么首先就是要深入理解啤酒更深层的东西。今天就来跟大家聊聊酿酒的原材料吧。 一、啤酒的灵魂---麦芽（malt）   大麦是

给大家收集了一些知名啤酒品种的来源。  一、Lager系列   1、皮尔森（Pilsen）    皮尔森啤酒又称Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一种贮藏啤酒，色浅，酒体偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。皮尔森正是拉格啤酒的一个分支，它属于淡色拉格啤酒。

hello，大家好！ 我是来自江苏连云港的weitz。 我的职业是一名啤酒酿酒师。 我希望大家称呼我为 大柱 加入Steem大家庭的原因是： 1、我觉得steem是个非常有意思的公共平台， 可以让我接触到更多有趣的事情。 2、个人的英语确实很差，平台里有很多的英 语文章，可以让我学习。 我主要分享的是有关啤酒的一些小知识，一些 经典啤酒的历史、来源、啤酒品鉴小知识、后期 可能会分享一些啤酒的酿造，让小伙伴在家自己

无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。 今天是四月五日清明节，我依然在忙碌的加班中。 果不其然，在下雨。 中午吃饭时，同事端出一锅鸡蛋。 不禁勾起了我童年的回忆： 记得那时候还是在读小学，清明节不是国家法定节假日，依旧要上课， 清明那天，我们总是带着鸡蛋去上课，为什么？当然是为了和小伙伴们一起 玩碰鸡蛋啊，比谁的鸡蛋更硬。总是在欢声笑语 中选出一个“鸡蛋王”，为了

上次跟大家聊到啤酒的一些历史，今天给大家聊一聊啤酒的分类。 一、根据啤酒的色泽进行分类 啤酒色泽是啤酒质量的一项重要指标，按色度的深浅可将啤酒分为三类。 1、淡色啤酒 色度为2--7 SRM （SRM标准色谱法（Standard Reference Method）是当 今酿酒师评价啤酒和麦芽色度的主要色度评价法。） ，是产量最大的啤酒 品种，约占95%，根据地区的嗜好，淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤

上文给大家聊到国外的一些啤酒历史，今天给大家聊一聊咱们国内的啤酒历史。 我国是世界上用粮食原料酿酒历史最悠久的国家之一。早在5000多年前，我们的祖先就已经能够酿造“醴酒”了。

住大陆的小伙伴们，一提到啤酒最先想到的应该就是 青岛啤酒、 勇闯天涯、哈尔滨白啤等等。 有多少小伙伴知道啤酒的历史呢？ 今天我给大家进行下科普。 啤酒与人类文明一样有着悠久的历史，它咸鱼其他酒类而最早出现在人类的生活之中，有不少的学者把啤酒称为"酒类之父”。 啤酒起源于两河流域的古巴伦王国（现伊拉克境内），当时生活在哪里的苏美尔人最先吧啤酒奉献给人类。

最近在读东野圭吾先生的《风雪追击》，虽然剧情比较拖沓，但是东野先生缜密的心思还是可以从书中读出来。6d243a0fly1fj9hmih95tj20qo1bhqeb.jpg