昨晚送走家里的客人之后终于可以安静下来，忙里忙外的大约是9点左右才停下手头事情，然后兴奋的打开电脑写帖子，以前在QQ空间的时候我还经常写帖子，但是2000年之后就没人玩QQ空间了，写了许多文章也没人看了。渐渐的也跟着大家厉害了QQ空间平台。这像是在写日记一样。已经成为了一种习惯。
经常写日记会提高自己的写作能力，比如表达能力也会有所提升（这点我就比较死脑筋完全没用）可能是我读书的时候成绩并不好。也可能是对文化的理解不够透彻。小学的时候写作文总是会被老子一顿劈。后来还是自己刻苦努力的。学习才后面改善了一些。后来写过一段时间的日记，也发现了其中的乐趣。
晚间要休息的时候老公跟我说明天要会一趟乡下，老公的奶奶住在那里，和大伯他们住一起（大伯是我和小孩叫的，我也是跟着这样叫）大伯是我老公的兄长。我们搬到外面住，所以没有住到一块，距离他们有25公里左右的路程，开车的话也不用半小时。所以有时间了我们就会过去看看老人，因为家公也是住在乡下。一来一回的折腾到晚上才回家。
奶奶身体非常好，有个什么小毛病的也不用去医院，只要在乡下找点草药吃就好了。这就是传承草药的好。奶奶也是懂草药的人，只要身体有什么不适应就自己找要吃，精神头也挺好的。我们这里女人叫长辈都是要和小孩一样叫。比如叫家婆也是叫奶奶，比较传统的叫法。可能别的对方不是这样的。但我们附近就是这样的习俗，我也接受了这样的称呼。
奶奶在家里面也种了一些蔬菜和红薯。非常重的东西不是很多，但是她老人的精神寄托就是每天惦记着这些菜园里种植的心血。早上到菜园里去浇一下水，晚上还要去再浇一次。中途就帮家里带一下小孩。如果小孩要上学的时候，老人在家里就比较无聊。也会约上一些上了年纪的老人在一起聚一聚。身心上还是非常健康的。就是爷爷走的比较早。游小奶奶这样的一个人也是挺孤独的。
看到我们一家过来老人非常的高兴，特别是带着孙子过来，她就更加笑得合不拢嘴了。可能是每一个老人都是喜欢孙子吧。不只是我们家的奶奶这样。就连奶奶家隔壁，他们也是这样喜欢孙子过来找奶奶爷爷他们。这可能像人家说的隔代亲。每一次小孩过来，老人总是会藏着一些东西给他吃。反正我也不在乎他们一直都是这样对待孙子的。让我有点不高兴的是，他们不只是给吃的，还偷偷塞钱给小孩。
就是今天过来刚好看到奶奶已经晒好的红薯片。我已经不止一次吃到这种红薯片了。以前我们刚结婚的时候，我就尝过这种红薯片。刚开始我还不知道有这么好吃，直到老公拿了给我吃了之后，我才知道这么嗨。红薯是切成片之后晒干。晒得非常干像是脱水了那样。只要晒干之后可存放的时间非常的长。只要密封起来放几个月都没有事。想吃的时候就拿。要吃也是挺简单的。
你如果想吃红薯片了，我需要拿四五片。那个是我在一个人的份额就拿这么多。然后看一下小孩要吃还是大人，要吃多少就拿多少。拿出来这红薯片放到锅里面蒸一下。就稍稍让红薯片有吸到水分的就可以关火。然后洗锅放油要把油烧到非常热的时候，把这个红薯片放下去炸一下。长的有点金黄色，金黄色的。在旁边放的白砂糖。只要一起锅，就往白砂糖里面放。两边都要粘到白砂糖。
这样吃起来挺有嚼劲的，而且又有点甜。用油炸的薯片，吃起来又非常的香。在乡下还有许多人这样把薯片晒干之后卖成品。村子里面许多人都是这样吃的。已经是成了一种传统美食。凡是过年过节的，肯定家里会做上一些这样的红薯片。可能没吃过的人会比较嫌弃，这有什么好吃的，像当初我一样的心态。但是只要是出过了，你就知道里面有多好吃。那种味道让人无法抗拒。所以我回来的时候也带了一些回来。虽然这红薯片不是很值钱，但他的口味非常的吸引人。
这种食物非常的绿色环保，他不像是外面包装好的那些零食。外面卖的那些零食包都是添加了非常多的防腐剂而且还很上火。卫生方面也不知道是什么样子的。但是这种红薯片也是实实在在能够看得到的制作过程。所以吃起来非常的放心。这不知道是什么时候谁发明的零食。真的是个大天才。
其实像这样的零食在乡下还是有许多种。只是今天我刚巧看见了这一种。没有时间去制作。不然我可能会做一些成品起来给大家看一下。其实过程也是挺简单的。如果你觉得好吃的话，你也可以尝试做一次。但是不明白的话，可以在帖子里面给我留言，我会写的很清楚的教你。制作过程一点都不繁琐，比较简单。就是前期晒红薯片比较费时间。第一次没有地方可以晒，第二次没有时间来收红薯片。因为一旦晚上会起雾水。一旦被露水浇过之后，这薯片就没那么好吃了。
就是一定要趁着太阳火辣辣的暴晒。一般情况下都是卖晒个四五天。密封起来也是要做的到位才行。如果透气了就不行了。最好是用密封袋装成一袋一袋的，然后放在冰箱里面保存起来，这样是最好的。等到想吃的时候，就拿一袋纸出来解冻，然后蒸一下。像晚上吃饭之后，一家人在喝茶的时候可以拿一些来吃。而且红薯对身体也是非常有帮助的。特别是对肠胃方面的帮助特别明显。吃完对肠胃的好处是你想象不到的。
