하와이식 초밥으로 불리는 하와이안 무스비~ 묵은지를 넣어 감칠맛을 살려봤어요. 여러 재료를 넣어 먹음직스러운 단면이 매력이랍니다! 피크닉 도시락은 물론 색다른 한끼로 활용가능해요. 아내의 식탁 레시피로 간단하게 만들어 든든하게 즐겨보세요.
재료
4-5개
밥2공기
스팸1캔(200g)
달걀4~6개
오이1/2개
묵은지1/4포기
김밥용 김3장
깨1작은술
참기름약간
소금약간
달걀지단
달걀4~6개
맛술1큰술
소금1/2작은술
후추약간
STEP 1
오이는 6센치 길이의 편으로 썰고, 묵은지 (또는 잘익은 김치)는 양념을 털어내고 6센치 길이로 썰어주세요.
STEP 2
스팸은 길게 5등분으로 자르고, 달군 팬에 넣어 노릇하게 구워 주세요.
STEP 3
달걀지단재료를 고루 섞은 후 체에 내리고 약한불에서 스팸두께로 달걀을 말아주세요. (달걀물을 체에 거르면 껍질이나 알끈이 제거되어 더 매끈하고 부드러운 달걀말이가 돼요)
STEP 4
밥은 참기름 1큰술과 깨 1작은술, 약간의 소금으로 간을 해주세요.
STEP 5
네모난 통에 랩을 깔고 밥-오이-지단-스팸-묵은지-밥 순서로 올린 후 랩을 이용해서 빼주세요.
STEP 6
김을 반으로 2등분하고, 무스비를 김으로 돌돌 감싸 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 7
특별한 한 끼나 도시락으로 활용하기 좋아요.
화요일의 징검다리 휴무에는 잘 쉬셨나요~? 오늘의 요리는 솥밥 테이블 :: 하와이안 무스비 (feat.달걀말이 팬) 편이에요. 이번에 달걀말이용 팬을 사셔서 그런지 정말 예쁘게 만드셨어요~ 아내의 식탁 레시피로 자주 요리해주시는 솥밥님 완전 애정합니다 :) 난바다님도 자주 요리해주셔서 참 좋아요 - 미미스타님도 있구. 스팀잇을 하니 애정하는 분들이 늘어서 참 좋아요~^^
도시락처럼 싸서 놀러 가면 좋은, 하와이안 무스비! 아내의 식탁에서 보내드렸답니다 :)