아보카도를 멋스럽게 활용할 수 있는 방법을 소개해요. 슬라이스 후 돌돌 말아 예쁜 꽃모양을 만들어보세요~ 토스트에 올리거나 샐러드, 명란 비빔밥에 포인트로 올리면 식탁 분위기까지 살아난답니다.
[꽃모양으로 썰기]
- 아보카도 씨앗에 칼날이 닿도록 칼집을 넣은 후, 양쪽을 잡고 서로 반대방향으로 비틀어 분리한다.
- 칼턱으로 씨부분을 돌려 씨앗을 과육에서 분리한다.
- 아보카도의 껍질을 벗긴 후, 아보카도를 얇게 일정 간격으로 슬라이스 한다.
- 슬라이스한 아보카도를 일렬로 펼친 후 돌돌 말아 모양을 낸다.
먹기엔 너무 예쁘다고 하지만, 맛있게 드시라고 예쁘게 만들었어요~
같은 방법으로 무나 당근, 애호박도 장미꽃 모양으로 말 수 있답니다.
예전에 아보카도 명란 비빔밥을 보고 깜짝 놀랐답니다.
아보카도와 명란이 잘 어울린다고? 이게 진짜일까?
했는데 만들어 보니 웬걸, 정말 깔끔하고 맛있는 거예요.
뭐든지 경험하지 않으면 알 수 없는 것들이 많다는 걸 배웠죠.
아보카도 장미꽃이라든가, 음식을 예쁘게 꾸미면 사람들이 이런 반응을 보이는구나 등등.
잘 모르는 것에 풍덩 뛰어드는 것도
세상을 즐겁게 살아가는 데 도움이 되더라구요.
오늘은 한번도 살아본 적 없는 하루니까,
쓸려가기보다는 풍덩 뛰어들어보고 싶어요.
여러분이 즐거움에 빠지길 바라는, 로키가 :)