- 달걀 흰자와 노른자를 분리한다.
- 소금을 넣어 밑간을 한다.
- 젓가락으로 섞어준다.
- 체에 걸러 거품과 알끈을 제거해준다.
- 팬에 약간의 기름을 두르고, 약한불에서 노른자 지단을 부친다.
- 젓가락을 이용해 지단을 뒤집는다.
- 노른자 지단을 부치고, 흰자 지단을 부친다.
최근 며칠간은 바빠서 댓글을 달기 어려웠어요.
이제 마무리가 돼서, 다시 여러분들을 찾아뵐 수 있을 것 같아요~ ^^
여러분의 식탁을 예쁘게 장식해 줄 지단 레시피를 두고 가요. 내일 뵈어요 :)