푹 익히면 포슬포슬한 식감이 좋은 감자! 된장찌개와 카레 요리에 활용하기 좋은 '감자 깍둑썰기' 방법을 키친가이드 영상으로 만나보세요. 껍질 벗기기부터 차근차근 설명되어 있어요.
- 감자의 껍질을 벗긴다.
- 필요한 두께로 편썰기 한다.
- 편썰기한 감자를 가로, 세로로 사각형이 되도록 썬다.
- 활용요리 : 카레요리, 된장찌개 등에 이용
썰었을 때 모양이 예쁘게 안 나오기도 하고, 깍뚝썰기는 어떻게 자르는 건지 궁금해 하셨던 분들을 위한~ 오늘의 키친 가이드. 깍뚝썰기 편이에요. 당근 깍둑썰기는 편썰기 대신 통썰기(동그란 모양이 나오게요)를 해 주시고, 가로 두번 세로 두번을 썰어 주면 3*3의 예쁜 당근이 된답니다! 카레를 하기 딱 좋은 메뉴네요~
내일 아침은 카레라이스 레시피를 올려야겠어요.
오늘 아침 감자를 손질했던, 로키가 :)