想喝湯又不花時間？
今天就來個菜湯囖…
本人喜歡菜湯加很多配料一起混搭，
一湯配飯，也減少了煮菜的煩惱囖！
我家寶寶都很棒，都愛吃菜菜，水果，都算太不挑食。這點我很感恩，因一般小孩都討厭吃菜菜的…
來看看準備的食材吧…
材料：
3大片 蒜米（切碎）
3大片 老姜（切絲）
1小撮 江魚仔
6個 冬菇（泡水后切片）
1-2粒 雞蛋
250公克 豬肝
一把 芫菜（超市一般都有賣）
製作過程：
➸首先開中火鍋放大約3大湯匙的油，把江魚仔爆香。
➸再把切碎的蒜米倒入翻炒。
➸轉小火加少量的油，把雞蛋放入翻炒，會有點粘鍋這點放心待會倒入水分就把雞蛋就不會沾鍋了。
➸倒入800公升的食水，開中火蓋鍋滾大約10分鐘，打開鍋加入2大湯匙的醬油進去。（調味依個人口味喔）
➸開中火把主角“芫菜”給倒入一起蓋鍋滾5至8分鐘。
➸再把冬菇給倒入混合滾3分鐘，味道不夠可以再加點鹽巴。
➸最後關火，倒入豬肝蓋鍋，就可以上座啦。（因豬肝很快就熟，如果喜歡吃比較有嚼勁的豬肝可以滾3分鐘喔）
這道芫菜湯就完成了，配料十足呢！
你也不妨來試試這樣的搭配？！