为了提高自身的生活技能,也为了改善婚后的生活质量,我毅然决然地踏上了一场“与厨房恋爱”的旅程。在此之前,我几乎不曾进过厨房,甚至连烧开水的技能都是在婚后习得。开始的时候我每晚做一道菜,但是吃到最后总是不太够,有时两人会为了最后一块肉或者最后一口菜“掐”起来,两双筷子你来我往,跟武侠电影里高手过招似的。不过每次的结局都是以我的胜利而告终。最关键的是任小性挑食,并且爱吃肉,之前一次炒菜没有肉,他说我在喂兔子。
为了终结这种饭桌上的“比武”,我特意增加了一道菜,从原来的一道菜改成了两道菜。今晚创新,做了一道糖醋土豆,味道酸酸甜甜的。做法超级简单,但是味道却很好吃。
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准备材料:土豆、料酒、生抽、白糖、醋、清水
1.土豆去皮洗净切方块。
2.锅里放油,土豆块煎至金黄色。
3.调汁。一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、四勺醋、五勺清水。这里可以按照个人喜好,酌量添加。
4.土豆炸到金黄色后倒入调好的汁,小火煮一会儿再大火收汁。
5.出锅装盘。为了有一个好的卖相,可以在上面撒些白芝麻等进行装饰。因为我不爱吃芝麻所以没有撒,然后就有了这道朴素的糖醋土豆。↓
切好土豆块恰好任小性回来了,他强烈要求他来弄。所以以上是他操作,我负责辅助,给他打下手。做好之后他尝了一口说好吃,我尝了一口说:“有一种薯条沾了番茄酱的味道。”
明明没放番茄酱不知道为什么会有番茄酱的味道。
在做糖醋土豆之前,我还做了一道莲藕炒肉。吃饭的时候我问他:“莲藕炒肉是不是做得不好吃?”
“好吃,你要多吃点,而且以后得天天吃。”
“为什么?”
“因为吃藕可以长心眼啊!”他指着莲藕中间的眼儿一本正经地说。
“那如果不管用这么办?”
“那你就从每顿吃一根改成每顿饭吃double根!”
我狠狠地 白了他一眼。🙄
以上为我俩餐桌上的对话。