สวัสดีตอนดึกๆ ค่ะ วันนี้วนามีเมนูเพิ่มน้ำหนักมาให้เพื่อนๆ ลองทำกินเองที่บ้าน honey toast เป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน และเป็นเมนูยอดฮิตในคาเฟ่เลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเข้าคาเฟ่หรือร้านขนมหวาน เมนูนี้จึงเป็นที่หมายปองของสายของหวานไม่น่าพลาด เมนูจานนี้ราคาน่าจะประมาณ 80 บาท ขึ้นนะค่ะถ้าอยู่ในร้านแล้ว แต่วันนี้วนาจะมาแชร์วิธีทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ มาเริ่มกันเลยจร้า
วัตถุดิบ ส่วนผสม
- ขนมปังไม่หั่น (ส่วนมากจะมีขายตามร้านเบอเกอรี่เป็นแถว ราคาน่าจะ 30 บาท)
- เนยจืด
- กล้วย
- ผลไม้อื่นๆ ตามฤดูกาล
- น้ำผึ้ง
- วิปปิ้งครีม
- น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
- ไอศครีม
วิธีทำ
- เริ่มที่นำขนมปังมาตัด ให้มีขนาด ประมาณ 3 นิ้ว หั่นแบ่งเป็น 9 ช่องตามภาพเลยจร้า หั่นอย่าให้ขนมปังขาดนะค่ะ ให้เหลือส่วนท้ายประมาณ 1-2 ซม. ทาเนยโดยใส่เนยไว้ในแต่ละช่องว่างของขนมปังค่ะ
- เมื่อทาเนยเสร็จแล้ว ให้นำเข้าเตาอบเพื่อขนมปังจะได้กรอบมากยิ่งขึ้นค่ะ อบประมาณ 2-3 นาที หรือว่าให้สังเกตุว่าเนยที่ทาละลายรึยัง
- นำขนมปังที่อบออกจากเตาอบ ตั้งกะทะไฟปานกลางใส่เนยลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ นำขนมปังที่อบมาทอดเนย จะได้ขนมปังที่มีกลิ่นหอมและความกรอบมากขึ้น อย่าใช้ไฟแรงนะคะ เดี๋ยวขนมปังจะไหม้ค่ะ พยายามกลับทุกด้านของขนมปังให้โดนเนยไม่งั้นจะไม่อร่อยนะ เมื่อทอดเสร็จแล้วนำมาวางบนจานเลยจร้า
- ตกแต่งขนมปังด้วยการโรยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง มีเครื่องเคียงคือกล้วย ไอศครีม วิปปิ้งครีม น้ำผึ้ง และอาจจะมีผลไม้ตามฤดูกาลกินด้วยก็อร่อยนะค่ะ แค่นี้ก็พร้อมเสริ์ฟแล้วจร้า
- เห็นไหมละคะ เมนูในร้านดังๆ เราเองก็ทำได้ ขอแค่มีวัตถุดิบครบ คือจบ วนาแนะนำให้เพื่อนๆ ไปหาซื้อวัตถุดิบในห้างแมคโครมีครบทุกอย่าง แถมราคาไม่แพงด้วยนะคะ ส่วนเมนูนี้เพื่อนๆ จะปรับเปลี่ยนผลไม้แล้วแต่ชอบได้เลยนะ ราดด้วยชอคโกแลตก็อร่อยไปอีก
@wana053