สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้อาจจะมาเย็นหน่อย เพราะวุ่นวายกับการถ่ายรายการ และลูกค้าที่ร้านเยอะมาก พอมีเวลาก็รีบมาโพสที่ steemit ก่อนเลย ถ้าพูดถึงเมนูของหวานที่ร้าน friut crap ถือว่าเป็นเมนูที่ขายดีอีกหนึ่งเมนูของร้าน ความนุ่มของแป้งเครปบวกกับวิปปิ้งครีมที่หอมหวานกินคู่กับซอสสตอเบอรี่เปรี้ยวอมหวาน มิกซ์กับผลไม้สดๆ เป็นเมนูที่เริศมาก มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ เพื่อนๆอาจนำสูตรนี้ไปทำได้นะค่ะ ทำได้ไม่ยากเลย
ส่วนผสมวัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งเครป (แป้งเครปสำเร็จรูปมีขายทั่วไป)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 2 ออนซ์
- กลิ่นวานิลา (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีมสำเร็จรูป
- ซอสสตอเบอรี่สำเร็จรูป
- น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ( ไว้โรยหน้า)
- แครกเกอร์
- ผลไม้สด สตอเบอรี่ กีวี่
วิธีทำ
- นำไข่ไก่ เนย นมสด น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลา แป้งเครป ผสมแล้วตีให้เข้ากัน แช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีให้แป้งเซตตัว ตั้งกะทะ (กะทะที่ใช้เป็นกะทะเรฟรอน) ทาเนย ใช้ไฟอ่อนๆ เทแป้งลงในกะทะ แป้งจะไหลเป็นทรงกลมเองค่ะ ไม่ต้องคนหรือเขย่าเลยนะคะ ใช้ไฟอ่อนรอเซตตัวสักพัก อย่าใช้ไฟแรงเดี๋ยวตัวแป้งจะไหม้นะ
- พักแป้งไว้ให้เย็นนะคะ แล้วนำวิปปิ้งครีมมาบีบห่อด้วยแป้ง ท๊อปปิ้งด้วยผลไม้สด โรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง ราดด้วยซอสสตอเบอรี่ โรยด้วยเครกเกอร์ พร้อมเสริ์ฟค่ะ กับคู่โกโก้ คือดีมาก เพื่อนๆลองทำตามนะค่ะ ไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ
@wana053