สวัสดีค่ะทุกคน สำหรับคนที่เพิ่งเข้ามา อย่าเพิ่งสงสัยนะคะว่าทำไมวนาชอบนำเสนอเมนูอาหารใน Steemit วนาเป็นคนชอบทำอาหารมากๆ ทำได้ทั้งอาหารคาว หวาน ด้วยความชอบทำอาหาร เลยมีร้านที่ทำร่วมกับแฟน ชื่อว่า amuse cafe' ค่ะ เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ทำด้วยกัน และเมนูทุกอย่างในร้านเลยเป็นหน้าที่ของวนาเองค่ะ
บาง post อาจจะแชร์วิธีทำให้เพื่อนๆ ลองทำตามด้วย สำหรับคืนนี้ มาทำยำขนมจีนกินกันค่ะ เท่าทีดูวัตถุดิบในตู้เย็นก็พอทำได้ ที่สำคัญวันนี้แม่ซื้อปลาทูมาพอดี และก็ขนมจีนที่เหลือ ทำยำขนมจีนแซ่บๆกินเลยล่ะกัน เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูไดเอทสำหรับสาวๆได้ดี มาเริ่มกันเลยค่ะ!!!
วัตถุดิบ
-ขนมจีน
-ปลาทูที่ต้มสุก (แกะเอาแต่เนื้อ)
-ไส้กรอก
-ไข่ต้ม
-แฮม
-น้ำปลาร้า
-พริกป่น
-พริกแดงชีฟ้าหั่น
-หอมแดงซอย
-ผักชีใบยาวซอย
-ต้นหอมซอย
-แครอทขูดเส้น
-ถั่วฝักยาวหั่น
-น้ำมะนาว
-น้ำปลา
-น้ำตาลทราย
-พริกแห้งทอด(โรยหน้า)
น้ำยำ
น้ำน้ำปลา พริกป่น น้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำตาล
มาผสมรวมกัน (สูตรอาจจะไม่ตายตัวแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ ชอบเผ็ดเปรียวหวาน เติมโลด) พอได้รสที่ชอบ ก็นำวัตถุดิบลงคลุกยำรวมกันเลยจร้า โรยหน้าด้วยพริกแห้ง พร้อมเสริ์ฟค่ะ
@wana053