아이들도 쉽게 만드는 ~~
겉은 바삭 속은 부드러운 달콤하고 고소한 찰꿀빵 만드는 방법을 공개합니다.
<재료>
찹쌀가루(200g), 강력쌀가루(70g), 소금(2g), 계피가루(5g), 커피(3g), 달걀 1개,
꿀(90g), 설탕(100g), 물(80g), 포도씨유(90g), 베이킹소다(2g), 피칸/호두
<만드는 방법>
① 찹쌀가루 200g, 강력쌀가루 70g, 소금2g, 계피가루 4g을 계량 후 체에 내린다.
② 계란 1개를 잘 풀어 꿀 90g, 포도씨유 90g, 설탕 100g을 넣고 섞는다.
③ 물 80g에 베이킹 소다 2g을 넣고 녹인 후 커피를 넣어 섞는다.
④ 1에 2,3을 넣고 잘 섞는다
⑤ 틀에 기름을 바르고 반죽을 70%채우고 피칸 또는 호두를 올린다.
⑥ 170도 오븐에 20분 굽는다(오븐 사양에 따라 다르다)